龍軒酒家 (已結業)

星期日想在港島天后找一家出品不錯、價錢合理的地方「喝茶」並不容易。龍軒是其中一個不錯的選擇，大小一行九位，才HK$700不到，非常抵食。我特別喜歡這裡沒甚麼味精的點心，吃得舒服，帶小朋友來也比較放心。而且龍軒坐落天后人煙稀少的大街一角，陽光透過落地玻璃灑進來，很配合週末中午悠閒的心情。炸豆腐皮脆且薄，裡面的豆腐燙口而且很滑，炸的火喉掌握得很好！坊間很多炸豆腐的皮很鹹，但龍軒的味道比較淡，自已加准鹽調味，鹹淡由人，不錯。排骨粥粥底綿，排骨滑，味道清淡，有米的甘味，不錯。蘿蔔糕入口是一塊一塊的蘿蔔，粘米粉用的不多，沒有「成口粉」的感覺。不過，略散，要小心夾才不會散開。吃得出蘿蔔清甜的味道。牛肉腸粉牛肉用的是普遍的貨色，只是粉沒有加很多，所以入口還算嫩滑，腸粉夠薄、略有米香。不過，就是略為油了一點。蒸牛肉球用的牛肉和牛肉腸粉的差不多，只是略為厚實，味精不多，不錯。燒賣豬肉味濃，蒸得嫩滑，略有肉汁，燒賣皮也比較薄，不錯。芋頭牛肚牛肚「淋」之餘相當入味，還略帶嚼勁，芋頭也頗鬆化。雞包仔麵粉做的不錯，有甘甜的味道。可惜餡味道一般。子薑糖醋排骨飯坊間很少用子薑配糖醋骨的，很特別。排骨頗多肉，沒甚麼骨