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2020-07-02
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今日到油麻地的點心到嘆午茶，來到見裏面已非常多人，都要等了一陣才有位。現在疫情雖然已緩和，但餐廳也有量度體溫，所以食得放心。黑鬆露菜苗餃$25原來這個黑鬆露菜苗餃是開口的，外形看落差不多好像船一樣，面上見到有少少黑鬆露、黃色的彩椒、還見到被切開成的一粒粒蝦肉…，見到都已經想食。入口感覺蝦肉帶爽，整個蝦餃爽口中帶有芫茜蔥、黑鬆露及鮮蝦的鮮味，好味。蜜汁叉燒腸$23面上有一條菜心，叉燒腸夾著裡面的蜜汁叉燒，味道咸中帶著少少蜜汁叉燒的甜味，粉皮又腍又滑的，與帶軟腍的叉燒一齊食，很正呢。鮑螺片滑雞粥$26鮑螺片有少少煙韌，粥裏面有花生、薑絲、包片及雞，雞肉真是很滑很鮮味，粥底不會太稀，較為綿密，頗甜的。香煎蘿蔔糕$18雖然平時愛飲茶，但是蘿蔔糕平時較少要，今日見隔離枱要了好似不錯，於是要了一碟，廚師將蘿蔔糕煎得剛剛好，入口帶著香味，軟軟腍腍的，裏面很多蘿蔔，還食到一條一條的蘿蔔絲，非常香口又清甜。濃湯鮮竹卷$18鮮竹卷不是很大條，有3條，湯底很濃，味道感覺不會咸，湯底帶著很濃的腐竹豆香味。上海小籠包$24上海小籠包細細隻，有三隻，皮薄餡靚，裏面非常多濃郁的湯汁，以整隻放入口中為最佳效果，鮮甜多
現在疫情雖然已緩和，但餐廳也有量度體溫，所以食得放心。
黑鬆露菜苗餃$25
原來這個黑鬆露菜苗餃是開口的，外形看落差不多好像船一樣，面上見到有少少黑鬆露、黃色的彩椒、還見到被切開成的一粒粒蝦肉…，見到都已經想食。
入口感覺蝦肉帶爽，整個蝦餃爽口中帶有芫茜蔥、黑鬆露及鮮蝦的鮮味，好味。
蜜汁叉燒腸$23
面上有一條菜心，叉燒腸夾著裡面的蜜汁叉燒，味道咸中帶著少少蜜汁叉燒的甜味，粉皮又腍又滑的，與帶軟腍的叉燒一齊食，很正呢。
鮑螺片滑雞粥$26
鮑螺片有少少煙韌，粥裏面有花生、薑絲、包片及雞，雞肉真是很滑很鮮味，粥底不會太稀，較為綿密，頗甜的。
香煎蘿蔔糕$18
雖然平時愛飲茶，但是蘿蔔糕平時較少要，今日見隔離枱要了好似不錯，於是要了一碟，廚師將蘿蔔糕煎得剛剛好，入口帶著香味，軟軟腍腍的，裏面很多蘿蔔，還食到一條一條的蘿蔔絲，非常香口又清甜。
濃湯鮮竹卷$18
鮮竹卷不是很大條，有3條，湯底很濃，味道感覺不會咸，湯底帶著很濃的腐竹豆香味。
上海小籠包$24
上海小籠包細細隻，有三隻，皮薄餡靚，裏面非常多濃郁的湯汁，以整隻放入口中為最佳效果，鮮甜多汁。
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