一豚豬手專門店 (已結業)

位於樂富街市內的一豚豬手專門店頗受食客歡迎，網上亦提到這裡常見人籠。今天經過這街市，便決定試試這裡的豬手。原來此店的豬手有兩款，$68 一隻的是韓式豬手，$78 一隻的是黑椒豬手。除此之外，這裡還有售好多款其他的食物如一豚叉燒卷、焗鴨胸、黑椒火雞腎、滷豆腐和麻辣豬耳等等。來買外賣飯盒的食客亦不少，燒雞脾飯配沙律菜只是$25，而其他的如豬手飯等亦只是$28，非常便宜。我今天只買了原隻黑椒豬手試試。回到家中，我把豬手焗熱一下，然後便將它切開一片片來吃，豬骨便留起了用來煲青紅蘿蔔湯。這個豬手味道適中，不會過鹹或淡，有少許黑椒味。豬手肉亦多，但筋膜和豬皮部份有點韌。心裏諗試過便算了，他日有機會再試其他食物吧！