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2021-05-08
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久聞囍源的大名於雜誌電視介紹推介，門面印章式台灣淡水的招徠，實屬當地手藝，全因師傅店主專誠到訪台灣學藝，將台式蛋糕融入港式口味，一間做餅嘅小店要做到傳統、貼地、親力親為，用料製作到保鮮細緻的餅店已實屬少有。論技術，有別於一貫嘅古早蛋糕，蛋糕利用3小時低溫烘焙，慢工出細貨的獨家黃金邊、黃金底，即是無燶邊、無燶底的出品技術，蛋糕出爐打開金黄色餅底，那份吸引力只此一家。非一般啡底蛋糕所能完整保持蛋糕的彈性與濕潤度。論材料存放，幼滑日本麵粉、菜油、人手每隻分隔的蛋白蛋黄，可以存放三天之久，又可以凍食不需加熱，其濕潤度就是存放期的最佳保證。論口味店主創辦人不斷鑽研新口味，甚至嘗試用客人的喜好推出新產品，餡料全部自家製，創出超過60款多的原味及混合口味，特定味道每日供應，詳情可參考@ 論健康 堅守少甜少油，原汁原味道呈獻，無添加任何色素及防腐劑，解除蛋糕濃味過份滋潤的乾喉油膩感。=̶ 特級骯髒榛子朱古力蛋糕 =̶ $95推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2層巨無霸，夾層朱古力醬及榛子醬，在色彩繽紛的無糖粟米片、曲奇碎及朱古力粒下，原來用上幾層可可粉及朱古力醬的塗抹，朱古力控必選的入手物無疑。=̶榴槤古早蛋糕=̶ $95
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久聞囍源的大名於雜誌電視介紹推介，
門面印章式台灣淡水的招徠，實屬當地手藝，
全因師傅店主專誠到訪台灣學藝，將台式蛋糕融入港式口味，
一間做餅嘅小店要做到傳統、貼地、親力親為，
用料製作到保鮮細緻的餅店已實屬少有。
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論技術，有別於一貫嘅古早蛋糕，蛋糕利用3小時低溫烘焙，
慢工出細貨的獨家黃金邊、黃金底，即是無燶邊、無燶底的出品技術，
蛋糕出爐打開金黄色餅底，那份吸引力只此一家。
非一般啡底蛋糕所能完整保持蛋糕的彈性與濕潤度。
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論材料存放，幼滑日本麵粉、菜油、
人手每隻分隔的蛋白蛋黄，
可以存放三天之久，又可以凍食不需加熱，
其濕潤度就是存放期的最佳保證。
論口味店主創辦人不斷鑽研新口味，甚至嘗試用客人的喜好推出新產品，
餡料全部自家製，創出超過60款多的原味及混合口味，
特定味道每日供應，詳情可參考@
論健康
堅守少甜少油，原汁原味道呈獻，
無添加任何色素及防腐劑，
解除蛋糕濃味過份滋潤的乾喉油膩感。
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=̶ 特級骯髒榛子朱古力蛋糕 =̶ $95
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2層巨無霸，夾層朱古力醬及榛子醬，
在色彩繽紛的無糖粟米片、曲奇碎及朱古力粒下，
原來用上幾層可可粉及朱古力醬的塗抹，
朱古力控必選的入手物無疑。
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=̶榴槤古早蛋糕=̶ $95
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
用空運貓山皇榴槤，
夾著新鮮榴槤拆肉的榴槤蓉在中間我
口中那份清香的蛋糕味慢慢滲出榴槤滋味，
如果想食濃味的榴槤肉香，
建議訂兩/三層巨無霸一嗜金枕頭的邪惡。
=̶斑蘭古早蛋糕=̶ $70
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
自家製嘅班蘭汁精華溶入蛋糕次之中，
非一般餅店用的班蘭糖粉製淺綠色偽品，
入口的濃香斑蘭味湧上味蕾觸感。
=̶芫荽古早蛋糕=̶
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
小編不是芫荽控，但經店主介紹之下，
勇敢獻出第一次來加購一件😂，
打開盒仍保存著類似香草的味道，
一反那感覺草青味的陰影經驗，
如果唔食慣芫荽又想入門嘗試係推介之選。
整體蛋糕光澤濕潤，口感鬆軟綿密，
食完口裡還保留著陣陣蛋香味。
與店主閒談中還提及，
曾經有客人訂購原盤古早蛋糕慶祝，
日後家人聚會，朋友慶功到公司團餐，
都是十分值得點購的好選擇。
持長者咭減$5、醫護卡更加減$10
良心店主除了日常優惠價之外，
IG/FB會定期推出抽獎活動，
而且新加設免費服務，
訂購可於深水埗地鐵站交收，
唔駛出閘都可以食到流動嘅古早蛋糕😋👍
张贴
