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2021-03-24
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牧羊少年咖啡馆相信好多香港人都食过，最近佢哋嘅分店开到铜锣湾FashionWalk，装修型格富时尚感，平日夜晚堂食人流好多，餐厅外长期排着队。再要加上佢系黄店💛，就算多人都要帮衬下啦。📍黄金咸蛋忌廉凤尾虾意大利粉（$108）Tiger Shrimps Spaghetti in Salted Egg Yolk & Cream Sauce 意粉未上到枱已经好香奶味，酱汁非常浓厚，仲落咗少少咸蛋黄碎，有沙沙哋嘅口感🐣，唔会过咸但有强烈嘅咸蛋味。意粉冇煮得过腍，有咬口再加上翠玉瓜粒，另外旁边有四只大虾🍤，质感爽口弹牙调味适当，非常不错👍🏻。.📍千岛海鲜薄饼（$138）Seafood Pizza呢度嘅Pizza薄身饼皮🍕，口感偏硬脆，加上几款芝士🧀、墨鱼仔🐙、蟹柳同虾🦐做配料。墨鱼薄脆、虾肉弹牙，可惜两者冇做调味，未能够融入Pizza之中☹️，整体味道比千岛酱所主导。老实讲草根偏向钟意烟韧嘅饼底，另外海鲜份量比较少，有改善嘅空间。.📍炙烧荷兰汁猪肉扒（$78）Grilled Pork Chop served with Hollandaise 猪肉厚切， Juicy又唔油腻，猪扒表面煎香中间肉质柔软
📍黄金咸蛋忌廉凤尾虾意大利粉（$108）
Tiger Shrimps Spaghetti in Salted Egg Yolk & Cream Sauce
意粉未上到枱已经好香奶味，酱汁非常浓厚，仲落咗少少咸蛋黄碎，有沙沙哋嘅口感🐣，唔会过咸但有强烈嘅咸蛋味。意粉冇煮得过腍，有咬口再加上翠玉瓜粒，另外旁边有四只大虾🍤，质感爽口弹牙调味适当，非常不错👍🏻。
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📍千岛海鲜薄饼（$138）
Seafood Pizza
呢度嘅Pizza薄身饼皮🍕，口感偏硬脆，加上几款芝士🧀、墨鱼仔🐙、蟹柳同虾🦐做配料。墨鱼薄脆、虾肉弹牙，可惜两者冇做调味，未能够融入Pizza之中☹️，整体味道比千岛酱所主导。老实讲草根偏向钟意烟韧嘅饼底，另外海鲜份量比较少，有改善嘅空间。
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📍炙烧荷兰汁猪肉扒（$78）
Grilled Pork Chop served with Hollandaise
猪肉厚切， Juicy又唔油腻，猪扒表面煎香中间肉质柔软有弹性🐷，完全冇嚡口嘅感觉，而且有少量香茅味🌿。表面再淋上荷兰汁，荷兰汁做得挺身滑溜，颜色好靓💛，最后再用火枪烧过🔥，估唔到个酱同猪扒有几夹🥰，而且猪扒有两块，食得过啊！
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📍日落巴黎-香蕉朱古力窝夫配朱古力雪糕2人用（$108）
Sunset in Paris - Banana Waffle with Chocolate Ice-cream)
窝夫有四件🧇，旁边配有两球朱古力雪糕🍨，香蕉🍌同Cream🍦 ，窝夫厚身，食落松软有蛋香🥚，唔会令人觉得饱腻。雪糕朱古力味浓郁，再淋上朱古力酱🍫，好好食啊！份量唔少，两个女仔share就啱啱好啦❤️！
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📍杂莓芝士蛋糕（$42）
Berries Cheesecake
蛋糕上层铺上杂莓🍓，酸味突出，中间夹住嘅海绵蛋糕比较嚡口🍰，同时Cheesecake嘅比例较少，突出唔到Cheesecake软滑嘅感觉，味道一般。
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📍朱古力芝士蛋糕（$42）
Chocolate Cheesecake
朱古力Cheesecake就出色好多🍫，朱古力浓郁而且质感滑溜，绝对能够满足到朱古力迷嘅喜好，呢个值得去食！
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呢间分店都保持到水准，咸点甜点都味道唔错，去开铜锣湾都不妨试一试🥰。
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张贴
