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2018-06-06 103 浏览
是日同老豆两个人撑枱脚,老人家比较传统比较锺意食中菜,几经挑选拣左铜锣湾希慎楼上呢间名馆,由於要就番放工时间所以book左7:30去到发现人流唔算多,但都系book左枱安全啲装修比较清新简洁,完全唔似一般传统式既中式酒楼,感觉系似新派现代中式菜,所以都好适合一家大细老中青入到去无问饮咩茶因爲佢只有一款热荞麦茶,几特别,饮落去清清地几重荞麦味,唔错唔错连平时只饮中式旧茶既老豆都仔细啲睇原来只碗有条锦鲤menu整得几靓,封面好似道门咁打开,款式好多有点心、小炒、海鲜、炖汤、甜品等等⋯⋯最後我叫左个炒饭,一个烧味,一款点心同炖汤。先上一个厚切叉烧肉质好幼嫩有肉汁多又唔乾甜甜地味道适中。糖心黑蒜炖响螺:一个黑铁茶壶上,用品茗个啲小茶杯慢慢品尝,一壶两人份量岩岩好,入面都好足料,有黑蒜、响螺、鸡脚、猪肉。味道好浓黑蒜味但又唔觉得油腻,炖得岩岩好连啲汤渣都食埋。再上一个和风樱花虾炒饭:饭炒得够乾身一粒粒咁面头铺满好多樱花虾,食落味道唔会太咸适中,食得岀厨师个炒功了得最後甜品:银湖天鹅酥。入面系紫薯蓉,唔会太甜,好浓紫薯味锺意紫薯既朋友一定会好锺意,外形真系几似天鹅,个头用面粉整都食得。真系内外都咁
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是日同老豆两个人撑枱脚,老人家比较传统比较锺意食中菜,几经挑选拣左铜锣湾希慎楼上呢间名馆,由於要就番放工时间所以book左7:30
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去到发现人流唔算多,但都系book左枱安全啲
装修比较清新简洁,完全唔似一般传统式既中式酒楼,感觉系似新派现代中式菜,所以都好适合一家大细老中青
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入到去无问饮咩茶因爲佢只有一款热荞麦茶,几特别,饮落去清清地几重荞麦味,唔错唔错
连平时只饮中式旧茶既老豆都
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仔细啲睇原来只碗有条锦鲤
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menu整得几靓,封面好似道门咁打开,款式好多有点心、小炒、海鲜、炖汤、甜品等等⋯⋯最後我叫左个炒饭,一个烧味,一款点心同炖汤。
厚切叉烧皇
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先上一个厚切叉烧
肉质好幼嫩有肉汁多又唔乾
甜甜地味道适中。
糖心黑蒜炖响螺
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糖心黑蒜炖响螺:一个黑铁茶壶上,用品茗个啲小茶杯慢慢品尝,一壶两人份量岩岩好,入面都好足料,有黑蒜、响螺、鸡脚、猪肉。味道好浓黑蒜味但又唔觉得油腻,炖得岩岩好连啲汤渣都食埋。
和风樱花虾炒饭
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再上一个和风樱花虾炒饭:饭炒得够乾身一粒粒咁
面头铺满好多樱花虾,食落味道唔会太咸适中,食得岀厨师个炒功了得
银湖天鹅酥
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最後甜品:银湖天鹅酥。入面系紫薯蓉,唔会太甜,好浓紫薯味
锺意紫薯既朋友一定会好锺意,外形真系几似天鹅,个头用面粉整都食得。真系内外都咁得


整体黎讲各种菜式好精致,味道好好,内外都值得一赞
老豆食完都话呢间啲菜色『不错』
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-06
用餐途径
堂食
人均消费
$185 (晚餐)