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2024-08-31
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立鮨 (黃埔天地) 今日工作去到黃埔，見到呢間餐廳，就入咗去食lunch。第一次幫襯，餐廳內部裝修到好日式，可以選擇Bar枱,望住師傅,都可以揀餐枱。午市時間嚟講，人流唔算多，只有兩三枱。午市套餐有好多款式選擇，有壽司、魚生飯、定食、烏冬等。我點咗精選壽司定食（$128）有8件壽司，鮮蝦味噌湯、沙律及迷你清湯稻庭烏冬。壽司有赤身、三文魚、鰻魚、海膽、帆立貝、真鯛、珍寶赤蝦。從照片所見，欠光澤感及油脂都係一般，質地都唔係特別好新鮮，普普通通。除咗赤蝦大隻爽甜，其他都一般。特別想講飯團，醬油及醋太多，好鹹同酸完全掩蓋咗海鮮嘅味道⋯⋯蝦湯好濃郁，有蝦膏蝦油嘅味道，但略嫌有啲鹹, 之後好口渴,要飲好多水沙律同烏冬正正常常總體麻麻哋，唔會再嚟📍紅磡必嘉街120號黃埔天地第三期百寶坊地下G9號舖
今日工作去到黃埔，見到呢間餐廳，就入咗去食lunch。第一次幫襯，餐廳內部裝修到好日式，
可以選擇Bar枱,望住師傅,都可以揀餐枱。
午市時間嚟講，人流唔算多，只有兩三枱。
午市套餐有好多款式選擇，有壽司、魚生飯、定食、烏冬等。
我點咗精選壽司定食（$128）有8件壽司，鮮蝦味噌湯、沙律及迷你清湯稻庭烏冬。
壽司有赤身、三文魚、鰻魚、海膽、帆立貝、真鯛、珍寶赤蝦。從照片所見，欠光澤感及油脂都係一般，質地都唔係特別好新鮮，普普通通。
除咗赤蝦大隻爽甜，其他都一般。
特別想講飯團，醬油及醋太多，好鹹同酸
完全掩蓋咗海鮮嘅味道⋯⋯
蝦湯好濃郁，有蝦膏蝦油嘅味道，
但略嫌有啲鹹, 之後好口渴,要飲好多水
沙律同烏冬正正常常
總體麻麻哋，唔會再嚟
📍紅磡必嘉街120號黃埔天地第三期百寶坊地下G9號舖
精選壽司定食八件
$128
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蝦味噌湯
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