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麻辣鮮香嘅四川冒菜
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等级4
2025-07-06
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最近試咗間人氣冒菜店「冒喜」,佢哋嘅配料款式多,湯底香辣惹味,啲肉類新鮮度超高!

牛魔王套餐真係牛嘢滿滿,個養生白胡椒湯底香辣溫和,啱晒唔食得辣嘅朋友。肥牛片肉質爽滑,油花分佈勻稱。潮汕手搥牛肉丸彈牙爽口,仲可以食到裡面嘅牛肉粒。黑毛肚同牛黃喉都好新鮮,爽到爆,配埋佢哋嘅秘製沾醬,香辣過癮!


八贊套餐就走青二荊條湯底,麻辣香氣撲鼻!潮汕手搥牛肉丸同墨魚丸都彈性十足,滑雞片嫩滑多汁。最驚喜係個鴨血,入味唔散,食落香滑可口。魔芋片爽滑開胃,海帶結同萵筍爽口清甜,配埋個辣湯底真係好夾!


小食方面,個涼拌酸辣土豆絲做得好有水準,酸辣開胃,絲絲分明,脆口爽滑。秘製滕椒魚皮整得非常之脆口,辣味香濃但唔會過頭,停唔到口!

佢哋啲湯底唔會好似其他麻辣店咁死鹹,反而香料味濃郁,食完唔會口乾。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食