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柴湾 一个对我尼讲喺个有啲陌生嘅地方去过嘅次数屈指可数 但食过呢间店之後我相信我会成日去 呢间绝对值得翻食啊约左个中同聚旧 我就唔知有咩好地方又好食 又可以舒舒服服坐喺度吹下水 友人知我锺意食辣 就介绍左呢间比我我就当做试下新嘢 点知一试就出事啦彻彻底底地迷上左呢间嘢小弟就坐地铁去嘅 虽然隔左几条街但行过去 十分钟以内就到门面好光猛 离远就见到间铺果日我地就八点大概搭八去到嘅去到果阵人坐唔够一半 完全唔洗担心冇位我地两个人 被安排左坐张四人枱唔洗惊冇位摆嘢食之余座位宽落 坐落非常舒服 吹水一流小弟喺初体验 所以落单嘅重任就交比友人啦首先上嘅喺竹蔗茅根 鸡煲咁上火叫樽竹蔗茅根下下火 平冲返先竹蔗茅根饮落有小小甜 非常顺口可以想像到配埋鸡煲无得顶等左冇几耐 鸡煲就上左友人同我都唔算好食得辣所以叫左中辣 过下口瘾面头见到满满嘅香菜 唔食嘅人要留意等紧鸡煲滚嗰阵 满满香料嘅味扑鼻而尼仔细一睇鸡煲里面仲有豆卜同香菇呢两样都喺吸汁一流嘅食物可以想像到等阵食嗰阵 满满嘅麻辣汁喺口入面爆发嘅情况等紧鸡煲滚嗰阵 小菜同火锅配料都一一上齐讲返个鸡煲先 喺啲嘢差唔多上齐嗰阵鸡煲就滚啦 终於可以开餐啦豆卜同菇
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柴湾 一个对我尼讲喺个有啲陌生嘅地方
去过嘅次数屈指可数 但食过呢间店之後
我相信我会成日去 呢间绝对值得翻食啊

约左个中同聚旧 我就唔知有咩好地方又好食 又可以舒舒服服坐喺度吹下水
友人知我锺意食辣 就介绍左呢间比我
我就当做试下新嘢 点知一试就出事啦
彻彻底底地迷上左呢间嘢

小弟就坐地铁去嘅 虽然隔左几条街
但行过去 十分钟以内就到
门面好光猛 离远就见到间铺
果日我地就八点大概搭八去到嘅
去到果阵人坐唔够一半 完全唔洗担心冇位

我地两个人 被安排左坐张四人枱
唔洗惊冇位摆嘢食之余
座位宽落 坐落非常舒服 吹水一流
小弟喺初体验 所以落单嘅重任就交比友人啦

竹蔗茅根
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首先上嘅喺竹蔗茅根 鸡煲咁上火
叫樽竹蔗茅根下下火 平冲返先
竹蔗茅根饮落有小小甜 非常顺口
可以想像到配埋鸡煲无得顶

老重庆奇味鸡煲
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等左冇几耐 鸡煲就上左
友人同我都唔算好食得辣
所以叫左中辣 过下口瘾
面头见到满满嘅香菜 唔食嘅人要留意
等紧鸡煲滚嗰阵 满满香料嘅味扑鼻而尼
仔细一睇鸡煲里面仲有豆卜同香菇
呢两样都喺吸汁一流嘅食物
可以想像到等阵食嗰阵
满满嘅麻辣汁喺口入面爆发嘅情况
等紧鸡煲滚嗰阵 小菜同火锅配料都一一上齐

讲返个鸡煲先 喺啲嘢差唔多上齐嗰阵
鸡煲就滚啦 终於可以开餐啦
豆卜同菇同想像中一样 汁吸得非常多
麻同辣喺口里面爆炸 爽到爆啊
鸡块都煮得非常入味 又滑又嫩
一件接一件咁比我地消灭
食左七八成 我地就叫人加汤
准备开第二餐 打边炉
等紧汤滚嗰阵 我地开始郁水煮牛肉

水煮牛肉
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净睇个汁 仲红过中辣嘅鸡煲
希望我地顶得顺啦 面头铺左满满嘅香料
跟住就见到一块块牛肉
值得一提牛肉下面仲有惊喜
竟然有粉垫底 一条条晶莹剔透嘅薯粉

动筷 果然 水煮牛肉喺比较辣
但仲喺我地接受嘅范围之内
嫩 滑 麻 辣 又爽口
薯粉都非常滑 但比较烟靭
唔容易整断 夹嗰阵有啲麻烦

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汤滚啦 阵阵麻辣配埋上汤嘅香味飘入鼻
云吞 鹅肠 墨鱼滑 羊肉 一一落锅

云吞嘅皮较厚 形状睇落似鱼皮饺
食落较其他有咬口 饀都好足 正

鹅肠 小弟第一次食 食落似牛栢叶
爽口 有咬口 熟左之後缩左水
要喺宏宏嘅火锅入面搵到喺有啲难道(笑

墨鱼滑 整落锅嗰阵已经见到好黏
食落嗰阵 胶质满满 又非常弹牙
配埋啲麻辣汤汁 一流 大推啊

羊肉涮一涮就食得 食落一啲都唔膻
麻辣火锅汤底将羊膻味 完完全全咁遮左
惊羊膻味嘅可以放心享用啦

其实我地仲有叫埋炸鱼皮
可惜佢同羊肉一样被我遗忘左
唔记得将佢地收录於镜头之下

鱼皮浸下汤整淋少少食 淋中带脆
脆卜卜咁斋食 又得 火锅恩物无误
食得出同平时嘅鱼皮唔同 比较烟韧
冇咁脆同假 应该喺自制嘅炸鱼皮
极度推荐每个尼食嘅叫个尼试下

整体尼讲 坐落舒服 人又唔算多
价钱唔算太贵 配料又新鲜
又够麻 又够辣 鸡煲 火锅又得
非常之适合想坐低慢慢叹晚餐
边食边吹水嘅三五知己约埋一齐食
鲜虾云吞
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鹅肠
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墨鱼滑
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