Seafood Stand (已結業)

与太座各自办好事后，在筲箕湾会合吃晚餐，脚步不期然走进东大街，茶餐厅？鱼蛋粉？今天不合口胃。我们在这餐厅停了下来，细看餐牌，有我喜欢吃的汉堡包，在芸芸众汉堡中，我著意在一个鳗鱼汉堡，汉堡包吃得多，但鳗鱼汉堡则未吃过，很想一试。餐厅内亮了霓虹灯的招牌，像是电影里的美国餐厅，虽然外面下著雨，气温很冷，餐厅约坐了半满，身体暖和，感觉舒服。太座想喝个热汤，这个法国鲜蚝汤，甫放在桌上，已嗅到蚝的香味，及蚝应有的腥味，我们是喜欢的，然而，汤中找不到半只蚝的纵影，因为已将蚝打烂，汤的味道大致上不错，蚝味浓郁，惟盐，下多了丁点。厨师沙律，以卷髦菜为主，有些车厘茄和生菜，我们加了扒大蘑菇，沙律浇了芝麻酱汁，很多的酱汁，大蘑菇暖暖的，好吃。太座点了烟三文鱼鲜虾菠菜扁意粉，碟中以烟三文鱼砌成玫瑰花，而扁意粉夹杂了菠菜，成了一堆绿色，成了三文鱼花的绿叶，上面还有几只大虾，扁意粉煮得恰到好处，软硬度合我意。我最想试的鳗鱼汉堡，以一整条烧鳗鱼做汉堡包，还加有番茄，生菜等，伴以特制酱汁，西日fusion，很特别，也见合拍。