鰻工房 (已搬遷) 新店位置

這是一家專吃鰻魚的小店，坐位不多，繁忙時間來到，可能要等一下。店子內播著日文歌，配以日式裝修，很好的氛圍。我們在餐牌中點選了店家推介菜式：原條蒲燒鰻魚丼和鰻魚蕎麥麵，每款另加$30轉套餐，配有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯、玄米茶。這裡的蒲燒鰻魚確是十分有水準，鰻魚本身油脂豐富，魚肉在燒的過程已和醬汁融合，並能做到入口即溶的境界，每一啖都要細味品賞。鰻魚蕎麥麵是有蒲燒鰻魚兩串和一條穴子。貪心的我可以一次過品嘗兩款不同的鰻魚。穴子肉質軟腍鮮味，與蒲燒鰻魚的濃郁截然不同。冷麵汁很正中，生鵪鶉蛋、葱花、wasabi、紫菜絲、芝麻都齊全，而且賣相很精美，令人食慾大增。這店的套餐價錢不貴，加上是打正旗號的鰻魚專門店，相信對於愛吃鰻魚的人，這是不二之選。