😋鯉魚門出名食海鮮 🦞
係一個遊客 香港人一定熟悉嘅地方
嚟到呢一度呢成個人就好似去咗旅行一樣
感受到無比嘅放鬆 不過普遍來講鯉魚門都俾人嘅感覺係時價海鮮成日都怕比人呃咁
估唔到我最鍾意嘅蒸氣海鮮 蟹仙
第五間分店居然站立喺三家村碼頭鯉魚門呢度呀 🥳
而明碼實價蒸氣海鮮餐為名！
每日新鮮空運海鮮去鯉魚門
等你可以享受360度海景🤤
仲有店主熱情講解 每一種鮮味嘅來源 就好似上咗一堂生物科一樣
唔單止食物鮮甜 品質高
而且！仲要😍將寶貴嘅海洋知識帶比我
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明碼實價$499 加一 超豪華蒸氣海鮮餐 共10款😗包保吃到飽🤤
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蒸氣海鮮嚟講一定係由最淡味嘅開始食先 ☺️
1.日本野生大赤蝦
高級日本店先會有
喺刺身級嘅味道 鮮中帶甜
蝦頭仲有濃郁嘅膏
肉身爽口彈牙
2. 黃金翡翠螺
啞綠色嘅外表帶點優雅
口感爽爽 又鮮 每一道海鮮都有專人講解及服務
3.韓國釜山珍珠蠔
店員將生菜放底
蒸氣效力，令到珍珠蠔嘅肉汁鎖住
可見得對食物的講究
4.台灣九孔鮑魚
果然名不虛傳
原來九孔鮑魚真的 有9個孔在穀上啊
真的真的特別
5.大西洋生青口
原來青口會抓住海草
要蒸熟之後先至拎開 啊！
平時我好怕食青口 但呢個令我深深地愛上咗 同雪藏青口真係沒法比
海水味非常之濃郁 鮮甜飽滿 肉質嫩滑
6.蟹黃元貝
店家每日會因應海鮮供應而作出升級調整 今日😍我能夠到得到的是
很吸睛的橙黃色 蟹皇膏，配上新鮮元貝
幸運選中我有得升級😋元貝蒸熟後會有海水精華 不要浪費倒到粥底最後一定更鮮😎
鮮艷的橙色蟹膏 超濃郁 好似食海膽一樣 令人齒頰留香
🥳由於我對海鮮非常好奇，因此店員特意帶我去導賞
先參觀280度海景 如果日落黃昏嚟嘅時候仲正 可以睇到成個鹹蛋黃慢慢跌落海 仲有機會見到中華白海豚
Amazing !!!!由於店員同我實在太好傾嘅關係，佢仲帶我去睇吓佢新鮮嘅海鮮，😆我見到 琵琶蝦 下次我一定要試！仲有教識我點樣分蟹既公乸 真係好熱情 好有愛呢
7.澳洲青年龍蝦
青年睇個名就知道後生🤤嫩口啊🤣
呢個真係不得了 龍蝦嘅膏質地非常絲滑 啡黃色的呀 我從來未食過咁好味 啖啖肉又彈牙
最後個龍蝦殼一定要放返喺個粥底度增加鮮味
8.太平洋饅頭蟹
😋咁大個女都未食過，亦都未聽過
當蒸熟咗之後，佢會變成粉紅柔嫩嘅外表好似怕羞咁
非常罕見 蟹膏係綠色嘅Creamy 口感
9.野生膏仔蟹
爆漿的 黃色蟹膏 啖啖肉啖啖肉
又滑又甘甜 肉質結實口感十足
十全十美海鮮套餐介紹完畢
當然唔好忘記一定要食嘅
有機蔬菜 幾乎唔需要點醬汁，而且
吸收咗各樣海鮮精華的粥底
蒸氣石鍋炮製完全不會黐底一碗接一碗
令人驚喜的是
還送了我椰汁燕窩作飯後甜品
養顏！再望一望海景
完全令我沉浸於海鮮盛宴之中
呢間分店最特別嘅地方，仲會提供Cocktail 望住個海景，再飲番杯真係特別寫意
餐廳 環境 食物 明碼實價之餘
店員服務 全都是爆星滿分
令人難以忘懷，沉浸於海鮮盛宴
想一吃再吃 ！
