焱丸水產 (已結業)

是日跟朋友放工后到铜锣湾行街，当然除了行街之外就是一定要揾好野食下啦，揾左一阵揾到一间都几多人既日本餐厅就一齐排队试下。刺身3盛($160)共有三款刺身，每款都有三件，而且件件都好厚切，一咬入口就满满既感觉，另外鱼肉十分鲜嫩幼滑之外，还有油脂好够，令你食入口中已经有阵阵的鱼香在口中散发，十分美味。花鱼半条($100)个人认为花鱼是一款挺吸引既料理，首先烧完的花鱼仍然可以保留到鱼既肉汁在内，除此之前花鱼的肉质都十分厚实及多肉多汁，用黎烧烤真是不错的选择，烧完的外皮还有阵阵既烧烤味，令到鱼味更浓郁，整体味道更加有层次。炸鱿鱼大盛($68)食日本野真系要点下炸物黎食下，十分香口之外，中间的鱿鱼仍然保持弹牙及肉汁丰富，今次没有叫酒饮，下次叫埋黎酒黎作下酒菜会更加一流。酱汁焗原双鱿矶烧($70)个人喜好鱿鱼，连叫了两款鱿鱼既菜色，呢一款酱汁焗原双鱿矶烧，浓浓既酱汁深深地混入了鱿鱼之中，味浓而惹味，食完刺身等鲜甜之后再食另一番的浓味也是一种好好的体验。