醉鮮靚湯特色粉麵

這間位於葵涌的平民小店主打粉麵,店主用心泡製,出品非常穩定。 粉麵湯底有兩種選擇,分別是濃郁的豬骨湯和鮮美的魚湯,還可加蕃茄和薯蓉。店家還有不錯的胡椒系列,我試過胡椒酸菜豬肚雞,但最愛還是魚湯。

特別推介魚腩,肉質結實鮮嫩,吃起來層次豐富。 另一個特色菜是香煎鹹魚肉餅和秘製豬扒。重點是,客人可以自由加入店家提供的櫻花蝦,增添香氣和層次。

最後,一碗粉麵配上自家製的香檸薏米蜜,既解渴又養生,整體用餐體驗非常滿足。這間平價小店的用心和誠意,相信會吸引很多食客慕名而來。

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