美食搜查員
鮮味廚藝一流
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等级4
2025-09-24
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西貢是個寵物共融的地方,到處都有貓貓狗狗,而海鮮是這裏知名的,尤其是這間米芝蓮餐廳,除了海鮮新鮮之外,烹調手法及出來的味道也很重要的。







前菜先來椒鹽豆腐,外脆內滑溜,味道鹹鹹辣辣的;雲耳很爽口;涼拌四季豆有蒜香味道。





蒜蓉蒸元貝,元貝蒸到剛剛熟,質地有咬,味道鮮甜,蒜蓉粉絲吸收了所有的精華,味道比元貝更好。



椒鹽鮑魚,鮑魚又是剛剛熟透,肉質綿綿細密,椒鹽的味道很惹味,鮑魚味道鮮甜可口。



豉皇龍蝦炒球,蝦肉脆口彈牙,大廚手藝非凡龍蝦的鮮味完全鎖在蝦球裏面。



芝士龍蝦炒飯,龍蝦蝦膏及蝦頭來炒這個飯,芝士味濃郁可口,飯炒得很香,配上龍蝦的鮮味簡直一流。



味道: 值得推介
環境: 舒適
衛生: 整潔
服務: 尚可
價錢: 值得付出的
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食