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2019-05-14
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老友聚旧，想吃上海菜，于是一早订好枱来到这家位于尖沙咀的老字号菜馆 - 香港老饭店。书法字体由右至左排列，甚有老味。我们获安排圆枱就坐，位置宽敞；餐巾全部卷起摆放，感觉雅致。餐牌选择琳琅满目，小菜饭面点心甜品应有尽有，我们足足花了十分钟才下得了决定。生煎饱十只 (HKD 150)生煎饱煎得香脆，皮薄馅足，口感厚实柔软，每一口都是滚烫的肉汁，味道正宗。卤水鸭舌头 (HKD 138)份量喜人的卤鸭舌腌得非常入味，入口咸咸香香，佐酒一流。鲍鱼红烧肉(HKD 248)个头够大的饱鱼口感弹牙嫩滑，而同煮的五花肉亦软腍入味，梅花间竹的肥瘦肉很有层次感。担担面(HKD 56)担担面的汤底浓稠香辣，淡淡的花生香加上肉碎，非常惹味；面条亦够弹性，挂汁力不俗，整体相当到位。樟茶鸭(HKD 198)个人偏爱的樟茶鸭入口皮酥肉嫩，肉汁丰富，带阵阵樟木和茶叶香。
书法字体由右至左排列，甚有老味。
我们获安排圆枱就坐，位置宽敞；餐巾全部卷起摆放，感觉雅致。
餐牌选择琳琅满目，小菜饭面点心甜品应有尽有，我们足足花了十分钟才下得了决定。
生煎饱十只 (HKD 150)
生煎饱煎得香脆，皮薄馅足，口感厚实柔软，每一口都是滚烫的肉汁，味道正宗。
卤水鸭舌头 (HKD 138)
份量喜人的卤鸭舌腌得非常入味，入口咸咸香香，佐酒一流。
鲍鱼红烧肉(HKD 248)
个头够大的饱鱼口感弹牙嫩滑，而同煮的五花肉亦软腍入味，梅花间竹的肥瘦肉很有层次感。
担担面(HKD 56)
担担面的汤底浓稠香辣，淡淡的花生香加上肉碎，非常惹味；面条亦够弹性，挂汁力不俗，整体相当到位。
樟茶鸭(HKD 198)
个人偏爱的樟茶鸭入口皮酥肉嫩，肉汁丰富，带阵阵樟木和茶叶香。
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