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2018-05-21
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新开左2个月, 就同女朋友过来豪一次, 里面很大, 有专用铁板烧房, 叫左2个铁板烧set<刺身三点>有牡丹虾, 赤贝及平政鱼, 好新鲜, 同出面食既完全唔同, 牡丹虾爽甜, 赤贝弹牙, 平政鱼清爽, 各有特色<三选一前菜 - 黑松露炒粒贝>新鲜原只粒贝起肉, 加上蘑菇一齐炒, 撒上黑松露, 配搭得非常之好, 粒贝劲爽口弹牙, 配上蘑菇及黑松露的鲜味, 食唔停口<三选一前菜 - 烧鹅肝>唔同一般既鹅肝咁太重鹅味, 烧到外脆内软, 一咬落去就好似溶出来咁, 可以配埋边既苹果酱, 甜甜地<炸金鲷>金鲷会反转炸, 主要是炸鱼皮, 肉向上加盖焗熟, 出来效果皮脆肉软不多油, 超一流水准 <沙律>食完前面几个菜之后就会来一个沙律清一清口, 去一去油, 贴心既安排<三选一主菜 - 烧龙虾>新鲜半只龙虾, 师博即场系铁板上面折肉烧, 加上特制龙虾汁, 极度好味<三选一主菜 - 烧近江和牛>100g和牛, 油花平均, 加上白兰地烧到5成熟, 完全保持左肉汁, 加埋日式蒜片一齐食, 非常满足&
<刺身三点>
有牡丹虾, 赤贝及平政鱼, 好新鲜, 同出面食既完全唔同, 牡丹虾爽甜, 赤贝弹牙, 平政鱼清爽, 各有特色
刺身三点
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<三选一前菜 - 黑松露炒粒贝>
新鲜原只粒贝起肉, 加上蘑菇一齐炒, 撒上黑松露, 配搭得非常之好, 粒贝劲爽口弹牙, 配上蘑菇及黑松露的鲜味, 食唔停口
黑松露炒粒贝
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<三选一前菜 - 烧鹅肝>
唔同一般既鹅肝咁太重鹅味, 烧到外脆内软, 一咬落去就好似溶出来咁, 可以配埋边既苹果酱, 甜甜地
烧鹅肝
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<炸金鲷>
金鲷会反转炸, 主要是炸鱼皮, 肉向上加盖焗熟, 出来效果皮脆肉软不多油, 超一流水准
炸金鲷
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<沙律>
食完前面几个菜之后就会来一个沙律清一清口, 去一去油, 贴心既安排
沙律
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<三选一主菜 - 烧龙虾>
新鲜半只龙虾, 师博即场系铁板上面折肉烧, 加上特制龙虾汁, 极度好味
烧龙虾
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<三选一主菜 - 烧近江和牛>
100g和牛, 油花平均, 加上白兰地烧到5成熟, 完全保持左肉汁, 加埋日式蒜片一齐食, 非常满足
烧近江和牛
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<龙虾头味噌汤>
因为用左剩左龙虾头, 经理建议就加埋落去味噌汤度一齐煮, 令到D汤味道更浓更好味, 冇得弹, 饮完不断想再饮
龙虾头味噌汤
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<蒜片炒饭>
用左日式蒜片既鸡蛋炒饭, 好香好够味, 旁边既系淮山渍物同埋蒜头渍物, 配饭一齐食好正
蒜片炒饭
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<炒野菜>
用左3种唔同既菇来炒, 清清地, 系最后一道热菜
炒野菜
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<水信玄饼>
夏天既主题甜品, 加上金铂, 增加美观度
水信玄饼
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<焦糖多士>
这是师傅送给我们的, 煎到又甜又脆, 好好味
焦糖多士
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服务超一流, 师傅整紧既时间经理会系边讲解食材同做法, 唔会好似食左咩都唔知咁, 每食完一样野都会换碟, 茶都会常常倒满, 唔会饮到冻冰冰既茶, 环境够大抽气又够, 食完唔会好大阵油烟味, 性价比极之高, 以中环来讲价格一D都唔贵, 仲要有咁高既水准, 如果唔食铁板烧, 可以系出面单点食物, 铁板烧1个set大约1,300-1,500左右, 绝对抵食
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