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2025-06-27
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Dinner set menu for two $868 1.蜜糖芥末焗比目魚扒比目魚扒份量好大，而且非常厚身，口質彈牙，仲有比目魚嘅鮮味，蜜糖芥末汁已經煮到入咗味，配上肥美嘅比目魚簡直絕配，表面仲加左啲脆脆增加口感。🌟 評分: 9/102.自家製法式油封鴨髀油封鴨髀好大，比較出面嘅餐廳大，而且比出面做得冇咁乾身，仲保持到肉汁，肉質唔鞋仲好腍，仲好有鴨香，外皮已經脆到好似乳豬皮咁鬆脆。🌟 評分: 9/103.西班牙火腿鮮果沙律原片西班牙火腿放喺表面，沙律菜好新鮮好爽脆，入面有火龍果同蜜桃，都幾開胃。🌟 評分: 8.5/104.廚師精選餐湯 - 龍蝦湯 / 洋蔥湯龍蝦湯由侍應即場淋上，味道非常之香濃，入面仲有好多龍蝦肉，龍蝦肉好彈牙，由於龍蝦湯加埋忌廉令到質感好順滑，比起酒店嘅龍蝦湯完全唔輸蝕。洋蔥湯上枱嘅時候已經閒聞到勁香，表面有層芝士同埋麵包，完美融入湯入面，每啖都有焦糖化咗嘅洋蔥絲。🌟 評分: 8.5/105.精選甜品 -焦糖蘋果蛋糕配馬卡龍蘋果已經煮熟左，好似蘋果批既蘋果，而且海綿蛋糕質感好似cheese cake咁綿滑。🌟 評分: 8/10❤️ 味道: 8.5/10🧡 環境: 9
1.蜜糖芥末焗比目魚扒
比目魚扒份量好大，而且非常厚身，口質彈牙，仲有比目魚嘅鮮味，蜜糖芥末汁已經煮到入咗味，配上肥美嘅比目魚簡直絕配，表面仲加左啲脆脆增加口感。
🌟 評分: 9/10
2.自家製法式油封鴨髀
油封鴨髀好大，比較出面嘅餐廳大，而且比出面做得冇咁乾身，仲保持到肉汁，肉質唔鞋仲好腍，仲好有鴨香，外皮已經脆到好似乳豬皮咁鬆脆。
🌟 評分: 9/10
3.西班牙火腿鮮果沙律
原片西班牙火腿放喺表面，沙律菜好新鮮好爽脆，入面有火龍果同蜜桃，都幾開胃。
🌟 評分: 8.5/10
4.廚師精選餐湯 - 龍蝦湯 / 洋蔥湯
龍蝦湯由侍應即場淋上，味道非常之香濃，入面仲有好多龍蝦肉，龍蝦肉好彈牙，由於龍蝦湯加埋忌廉令到質感好順滑，比起酒店嘅龍蝦湯完全唔輸蝕。
洋蔥湯上枱嘅時候已經閒聞到勁香，表面有層芝士同埋麵包，完美融入湯入面，每啖都有焦糖化咗嘅洋蔥絲。
🌟 評分: 8.5/10
5.精選甜品 -焦糖蘋果蛋糕配馬卡龍
蘋果已經煮熟左，好似蘋果批既蘋果，而且海綿蛋糕質感好似cheese cake咁綿滑。
🌟 評分: 8/10
❤️ 味道: 8.5/10
🧡 環境: 9/10
💛 服務: 9/10
💙 性價比: 8/10
📍 Le Monde (觀塘)
觀塘巧明街94-96號鴻圖中心9樓A室
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