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2018-03-23
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今天和幾個朋友到銅鑼灣的一間台灣火鍋店，回味一下在台灣時的麻辣火鍋到底有多好吃！燈光比較昏暗，但環境很闊落，坐得幾舒服，空氣很流通，不會像一般的火鍋店，衣服很大陣味。我們先點了牛小排，賣相很吸引啊，看起來很紅潤，脂肪分布平均，吃起來十分嫩滑！女店長教我們一個特別的食法：用滾熱的湯去淋熟牛肉片，包入蒜苗粒和特製辣油，吃起來真的特別香和鮮味！200g是$288，份量都很多，價錢合理！我們還叫了其他海鮮吃，包括一條條的大蠔，很新鮮，咬下去很爽脆。我們還叫了蜆，也是很新鮮，完全沒有沙，看來清潔得很乾淨！大家如果怕辣的話，可以加多杯台式蜂蜜檸檬，吃起來就最涼快！總括而言，環境舒適，食物質素高，食材10分新鮮，坐得很舒服，推介大家來吃！
燈光比較昏暗，但環境很闊落，坐得幾舒服，空氣很流通，不會像一般的火鍋店，衣服很大陣味。
我們先點了牛小排，賣相很吸引啊，看起來很紅潤，脂肪分布平均，吃起來十分嫩滑！女店長教我們一個特別的食法：用滾熱的湯去淋熟牛肉片，包入蒜苗粒和特製辣油，吃起來真的特別香和鮮味！200g是$288，份量都很多，價錢合理！
我們還叫了其他海鮮吃，包括一條條的大蠔，很新鮮，咬下去很爽脆。我們還叫了蜆，也是很新鮮，完全沒有沙，看來清潔得很乾淨！
大家如果怕辣的話，可以加多杯台式蜂蜜檸檬，吃起來就最涼快！
總括而言，環境舒適，食物質素高，食材10分新鮮，坐得很舒服，推介大家來吃！
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