iampumpkin
꧁💛高質日本菜· 居酒屋設計別有洞天!🎏🍶꧂
iampumpkin
等级3
2021-10-26
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朋友鐘意食日本野,為咗同佢慶生🎉🎉🎂就梗係要搵間好feel又好食嘅居酒屋!呢間鋪頭細細,但原來有樓上雅座,雖然枱數唔多,但黑黑地,蠻有情調的,情侶聚餐或者三五知己食飯啱晒!

竟然係豪一次,梗係要問下侍應有乜係餐廳重點推介,而又性價比高,於是餐廳侍應就推介左呢幾樣熱門俾我🤩🤩🥰

六貫壽司刺身配烏冬
六貫壽司刺身配烏冬
$258
《六貫壽司刺身配烏冬》🐟🐠
六貫壽司刺身包括兩片厚切三文魚、池魚、吞拿魚、帶子、甜蝦、北海道海膽、三文魚籽軍艦(隨時令略有不同)。所有魚生都非常新鮮肥美,每件都係由師傅慷慨大刀厚切🔪,包你食得滿足。另外烏冬🍜都幾大碗,同時亦唔係一般hea貨色,煙韌嘅口感,毫無人工添加劑,呢啲都呃唔到人的👍🏻👍🏻!
網燒西冷牛扒丼
網燒西冷牛扒丼
$109

《網燒西冷牛扒丼》🔥🍖🥩
西冷為牛的後腰部分,🐄脊柱兩側的脊肉,比較有咬口而肉味較重。餐廳選用嘅牛扒嘅脂肪與肉質比例非常均勻,用網燒🔥嘅方法不會太肥膩,師傅燒牛嘅火喉亦控制得宜,每片牛扒都帶粉嫩紅色,帶出香濃嘅牛肉味!另外仲有一隻生雞蛋🥚拌飯,令米飯都不會單調,大滿足!
極上鹽燒牛舌芯
極上鹽燒牛舌芯
$88

《極上鹽燒牛舌芯》🐮👅💛
牛舌芯係牛舌中間部位,口感比較爽口,適合燒烤,一般餐廳唔算常見。呢度嘅師傅再從中嚴選咗肉芯最軟嫩位置,貴精不貴多💎,令口感爽滑之餘,油香味濃!簡單配搭鹽燒炙🔥,盡顯濃郁牛香。連平時對牛舌同內臟一般嘅小編都覺得好好食😛
蓬鬆玉子
蓬鬆玉子
$98

《蓬鬆玉子》🥚🍳👨🏽‍🍳
同一般嘅玉子煎非常唔同,佢嘅外貌似係普通玉子燒mix大板燒咁🍳,但口感就令小編非常surprise,因為佢係炒滑蛋般嘅嫩滑口感🤩,神奇嘅係當小編將玉子切開嘅時候,竟然流出半熟蛋汁同芝士拉絲🧀!🥸有煮過玉子煎都知道越內層該是越易過熟過老,呢度就反行其道🔄,既有新意,又考師傅廚藝!
明太子芝士山藥串
明太子芝士山藥串
$62

《明太子芝士山藥串》
由於山藥營養多又便宜,一直都係相當熱門的食材之一,但係一般家庭少煮,因為處理麻煩,一不少心就會令皮膚紅腫發癢😣。呢度嘅師傅并非如一般餐廳咁切絲炒熟,而係厚切原片山藥,加上鹹香十足嘅明太子同芝士🧀,令味覺取得非常好嘅平衡,其外觀就似一件件蒜蓉包似啲,蠻可愛的~🥰
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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