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2024-06-08
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我諗應該冇人可以拒絕鑊氣，我成日都話楚撚記係高級版大排檔，舊式既裝修，冷氣既舒適，但唔影響佢既鑊氣同出品👍🏻🔸老火菜乾豬肺湯豬肺湯真係要出街飲，豬肺乾淨菜乾甜，好有住家湯feel🔸黃金椒鹽粟米粟米切開左一半，易於入口，而且佢每個位置都比咸蛋黃湯包裹住🔸香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅墨魚餅彈牙，咬開除左有黑松露香氣，仲食到藕粒墨魚粒🔸煲仔焗白胡椒蝦胡椒味好濃，食完口腔個陣辣同香仲會持續，蝦🦐肉新建彈牙，同埋開左背邊入哂味👍🏻🔸楚撚記豬油撈飯招牌，豬油冇油膱味，令到平平無奇嘅白飯增加咗香氣，豬油同豉油，分開咗2個壺可以按自己喜好而控制多少🔸椒鹽九肚魚大排檔必叫，椒鹽惹味，九肚魚嫩滑，真係連骨都可以食埋🔸自家製手工飲品五花茶真材實料，微甜，食熱氣野真係好岩，我地仲貪得意用左佢隻戰勝碗黎飲😂
🔸老火菜乾豬肺湯
豬肺湯真係要出街飲，豬肺乾淨菜乾甜，好有住家湯feel
🔸黃金椒鹽粟米
粟米切開左一半，易於入口，而且佢每個位置都比咸蛋黃湯包裹住
🔸香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅
墨魚餅彈牙，咬開除左有黑松露香氣，仲食到藕粒墨魚粒
🔸煲仔焗白胡椒蝦
胡椒味好濃，食完口腔個陣辣同香仲會持續，蝦🦐肉新建彈牙，同埋開左背邊入哂味👍🏻
🔸楚撚記豬油撈飯
招牌，豬油冇油膱味，令到平平無奇嘅白飯增加咗香氣，豬油同豉油，分開咗2個壺可以按自己喜好而控制多少
🔸椒鹽九肚魚
大排檔必叫，椒鹽惹味，九肚魚嫩滑，真係連骨都可以食埋
🔸自家製手工飲品五花茶
真材實料，微甜，食熱氣野真係好岩，我地仲貪得意用左佢隻戰勝碗黎飲😂
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