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相信好多香港人都鍾意食燒肉, 我都唔例外, 作為一個醫護人員都想有時間食一啲好味嘅食物放鬆下自己 ,今次去到一間高級嘅餐廳, 主要係食鹿兒島嘅a4牛, 疫症期間冇得出國旅行 ,唯有食住日本牛頂住下啦 !呢度平均每位嘅消費500蚊左右!呢度嘅食物全部都係以牛為主 ,佢哋嘅餐牌選擇亦都有好多, 如果你唔想諗嘅 ,我會建議佢哋嗌餐, 唔使煩 ,不過今次我就冇叫 因為我減緊肥。呢個超好味 ,大家一定要叫, 只要你輕輕燒完啲牛肉嘅時候再點上蛋黃 ,再夾上已經調咗味嘅壽司飯團 口感一流, 軟滑嘅牛肉再加上飯糰 感覺一啲都唔肥惡, 大家一定要試下。唔記得同大家講, 一定一定要用餐廳提供嘅肥牛膏 ,一定要好有耐性將肥牛膏嘅油, 慢慢將成個燒網查滿佢, 咁你燒嘢就會方便又唔易燶喇。 另外第一個值得推介嘅係甲羅燒, 如果你係鍾意食蟹膏嘅話咁就一定要試啦。 佢會有一個蛋黃汁畀你到入去一路燒, 蟹膏配上蝦子再加上蛋黃, 味道濃沃而且口感非常豐富, 配上飯 真係可以食幾碗都得呀。 牛內臟唔知係咪我唔識得燒, 牛腸比較有韌度 但都算上可以,牛舌大家一定要食 ,同一般嘅美國牛舌唔同 肉味濃郁 ,而且 食落一啲都唔會
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相信好多香港人都鍾意食燒肉, 我都唔例外, 作為一個醫護人員都想有時間食一啲好味嘅食物放鬆下自己 ,今次去到一間高級嘅餐廳, 主要係食鹿兒島嘅a4牛, 疫症期間冇得出國旅行 ,唯有食住日本牛頂住下啦 !呢度平均每位嘅消費500蚊左右!
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呢度嘅食物全部都係以牛為主 ,佢哋嘅餐牌選擇亦都有好多, 如果你唔想諗嘅 ,我會建議佢哋嗌餐, 唔使煩 ,不過今次我就冇叫 因為我減緊肥。
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呢個超好味 ,大家一定要叫, 只要你輕輕燒完啲牛肉嘅時候再點上蛋黃 ,再夾上已經調咗味嘅壽司飯團 口感一流, 軟滑嘅牛肉再加上飯糰 感覺一啲都唔肥惡, 大家一定要試下。
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唔記得同大家講, 一定一定要用餐廳提供嘅肥牛膏 ,一定要好有耐性將肥牛膏嘅油, 慢慢將成個燒網查滿佢, 咁你燒嘢就會方便又唔易燶喇。
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另外第一個值得推介嘅係甲羅燒, 如果你係鍾意食蟹膏嘅話咁就一定要試啦。 佢會有一個蛋黃汁畀你到入去一路燒, 蟹膏配上蝦子再加上蛋黃, 味道濃沃而且口感非常豐富, 配上飯 真係可以食幾碗都得呀。

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牛內臟唔知係咪我唔識得燒, 牛腸比較有韌度 但都算上可以,牛舌大家一定要食 ,同一般嘅美國牛舌唔同 肉味濃郁 ,而且 食落一啲都唔會難咬 非常好食!

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主角出場啦 就係極上和牛組合, 整體嚟講都好好食 ,不過我會介紹大家由小肥食到多肥 ,即係話又冇咁肥嘅牛肉開始食 ,咁你就可以食得出裏面嘅變化, 我尤其欣賞佢哋嘅牛西冷肉眼心 ,同埋牛舌頭, 記得點上佢哋提供嘅蛋黃, 咁樣會 更加juicy同埋會滑口 ,感覺係好似流入喉嚨一樣咁好味。
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由於我有小朋友所以叫咗一個韓式牛肉飯畀佢 ,點知激死我 ,佢竟然食曬我哋啲牛 ,咁唯有我食咗個飯啦, 減肥又失敗啦!哈哈哈!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食