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2019-08-19 297 浏览
約左朋友去銅鑼灣時代廣場shopping,之後去左VPoint 一間叫豫園的上海菜館食飯,VPoint 全幢大廈大多都是食店,食物質素都比較高質,如座位近玻璃窗,還可以欣賞到維港景色,朋友和我都喜歡食上海菜,所以就選了香港米芝連推介的豫園。餐廳裝橫高級,燈光明亮,座位寬敞舒適!龍鬚鮮魚絲:廚師將新鮮的魚起肉切絲,魚肉絲粗幼均一,盡顯廚師刀功精湛,魚絲鮮嫩,炒得夠香又味!豫園小籠包(原味):小籠包以新鮮豬肉加入上湯作為餡料,皮薄餡料飽滿,湯汁鮮甜濃郁,食時可以配薑絲和香醋,可以提升味覺層次。紹興醉雞:食上海菜,冷盤我首選醉雞,紹興酒香醇,雞肉鮮嫩入味,雞皮薄而且爽口,沒有脂肪。香蕉高力豆沙:有軟綿的口感,有豆沙的香,加了香蕉饀,味道香甜又不會有油膩的感覺。
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約左朋友去銅鑼灣時代廣場shopping,之後去左VPoint 一間叫豫園的上海菜館食飯,VPoint 全幢大廈大多都是食店,食物質素都比較高質,如座位近玻璃窗,還可以欣賞到維港景色,朋友和我都喜歡食上海菜,所以就選了香港米芝連推介的豫園。
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餐廳裝橫高級,燈光明亮,座位寬敞舒適!
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龍鬚鮮魚絲:廚師將新鮮的魚起肉切絲,魚肉絲粗幼均一,盡顯廚師刀功精湛,魚絲鮮嫩,炒得夠香又味!
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豫園小籠包(原味):小籠包以新鮮豬肉加入上湯作為餡料,皮薄餡料飽滿,湯汁鮮甜濃郁,食時可以配薑絲和香醋,可以提升味覺層次。
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紹興醉雞:食上海菜,冷盤我首選醉雞,紹興酒香醇,雞肉鮮嫩入味,雞皮薄而且爽口,沒有脂肪。
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香蕉高力豆沙:有軟綿的口感,有豆沙的香,加了香蕉饀,味道香甜又不會有油膩的感覺。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐