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2019-04-20
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行開灣仔，見到呢間車仔麵有咁多好評，就入黎一試。一入黎見到個裝修環境，真係有別於其他車仔麵檔。睇睇張車仔麵紙，如其他食評所講，係比起其他車仔麵檔貴左一截，我諗有貴左六七成左右⋯⋯我諗要揀三餸已經需要六十幾蚊，不過佢就會送一杯野飲。今次我叫左四餸，埋單要$80成個麵同餸嘅安排都比人一種好舒服嘅感覺。首先佢濃味嘅餸會分開一個個小碟上，確保每種餸嘅味道唔會交叉撈埋一齊。另外佢個牛骨湯底真係飲得出有好濃嘅牛骨味，唔係求祈搵水溝味精嘅味道。特別推介兩款餸：皇牌豬腩仔 - 炆得好入味！好少見到其他車仔麵檔有咖喱牛腩 - 又係一般車仔麵檔唔會有，可能因為怕咖喱影響左麵同其他餸。牛腩亦係炆得好「冧」好入味
一入黎見到個裝修環境，真係有別於其他車仔麵檔。
睇睇張車仔麵紙，如其他食評所講，係比起其他車仔麵檔貴左一截，我諗有貴左六七成左右⋯⋯
我諗要揀三餸已經需要六十幾蚊，不過佢就會送一杯野飲。今次我叫左四餸，埋單要$80
成個麵同餸嘅安排都比人一種好舒服嘅感覺。首先佢濃味嘅餸會分開一個個小碟上，確保每種餸嘅味道唔會交叉撈埋一齊。另外佢個牛骨湯底真係飲得出有好濃嘅牛骨味，唔係求祈搵水溝味精嘅味道。
特別推介兩款餸：
皇牌豬腩仔 - 炆得好入味！好少見到其他車仔麵檔有
咖喱牛腩 - 又係一般車仔麵檔唔會有，可能因為怕咖喱影響左麵同其他餸。牛腩亦係炆得好「冧」好入味
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