名門私房菜

营业中

休息中

🎉 好友生日，恭喜恭喜！一早就预约左一间好正嘅顺德私房菜餐厅 名门私房菜！🎂呢间餐厅喺湾仔，位置超方便，喺市中心，朋友聚会就唔驶担心交通问题啦！📍一踏入名门私房菜，环境好优雅，每张餐枱之间都有足够嘅距离，好宽敞，好适合嚟呢度食饭同倾计！😄💬我哋黎睇下佢哋嘅菜单啦！首先，杏汁猪肺花胶汤，呢个汤系用炖汤方式煮嘅，汤味清澈鲜甜，正好可以滋养返肺部，啱哂而家好多人咳嗽嘅情况。🍲🌱开胃菜方面，我哋拣咗糖心皮蛋子姜，呢个菜腌得晶莹剔透，中间仲有流心部份，一口咬落去口感十足，超级好食！仲有炸茄子配喼汁，呢道菜炸得外脆内软，口感好似杏鲍菇咁，同埋配上喼汁仲更加鲜味，好好味又开胃！🥚🍆😋然后，我哋食咗冰镇鲍鱼，鲍味浓郁，肉厚有咬劲，再配上Wasabi豉油，口感好鲜味又爽口！仲有京葱爆关东辽参，呢个菜充分浸透名贵海参，胶质十足，爆香嘅京葱味同微辣嘅京葱，搭配入味嘅海参，一软一脆嘅口感，对比好强烈，超赞！🍣🍲🍤仲有煎酿豆腐，呢个系顺德传统风味，豆腐滑滑嫩嫩，酿入爽口嘅鲮鱼肉，口感超级美味！另外，我哋都品尝咗虾干鱼肚芥菜，清甜可口嘅上汤入面有虾干嘅咸香味，鱼肚充满胶质，爽滑唔腥，软滑入味，真系好难抗拒！🍤🐟🥦