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2021-11-22
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之前都知道傷心酸辣粉有雞煲/烤魚放題，但一直都冇試過，去開行山途經粉嶺，lunch要搵野食，我既同行人士突然話想食雞煲，我話咁就不如去傷心酸辣粉啦。粉嶺呢間分店仲平過市區分店，如果18:00前離座，每位只係$79 食90分鐘，18:00後都係$99/位就食120分鐘，除左任食仲係任飲。打開個menu睇，除左雞煲同烤魚，原來仲有肉骨茶煲、胡椒豬肚雞煲、藥膳雞煲同滋補雞煲可以選擇🥢麻辣雞煲🐔小辣雞煲炒得幾惹味，唔太辣少少麻，芹菜、芫荽、香料、辣椒辣醬一樣都冇少，雞件份量都多，肉質滑嫩。坦白講食前真係冇抱太大期望，估唔到有驚喜，打破平野冇好既定律。另一個欣賞佢既地方係佢收到咁平都有自助醬料區，有新鮮辣椒、生蒜、蔥同芫荽，出去打平既邊爐，好多時只會提供乾辣椒碎同炸蒜，所以真係好有誠意🥢自助火鍋配料、小食🥓🥬火鍋配料都有幾十款，肥牛、豚肉、雞肉、丸類、豬紅、豆腐、韓式年糕、芋頭、蟹柳、炸鳳爪、蔬菜等。都surprise佢呢個價錢都提供少少海鮮包括蝦、魷魚同魚柳，蝦雖然細細隻，但都爽口。同埋配料平時食開既招牌薯粉，呢個係必食，記得打哂邊爐既時候落，就可以成個雞煲既精華。自助小食有涼拌雲耳、炸燒賣、
🥢麻辣雞煲🐔
小辣雞煲炒得幾惹味，唔太辣少少麻，芹菜、芫荽、香料、辣椒辣醬一樣都冇少，雞件份量都多，肉質滑嫩。坦白講食前真係冇抱太大期望，估唔到有驚喜，打破平野冇好既定律。另一個欣賞佢既地方係佢收到咁平都有自助醬料區，有新鮮辣椒、生蒜、蔥同芫荽，出去打平既邊爐，好多時只會提供乾辣椒碎同炸蒜，所以真係好有誠意
🥢自助火鍋配料、小食🥓🥬
火鍋配料都有幾十款，肥牛、豚肉、雞肉、丸類、豬紅、豆腐、韓式年糕、芋頭、蟹柳、炸鳳爪、蔬菜等。都surprise佢呢個價錢都提供少少海鮮包括蝦、魷魚同魚柳，蝦雖然細細隻，但都爽口。同埋配料平時食開既招牌薯粉，呢個係必食，記得打哂邊爐既時候落，就可以成個雞煲既精華。自助小食有涼拌雲耳、炸燒賣、炸春卷同我最鍾意既涼拌土豆絲，呢個撈埋薯粉食會生色好多。我仲額外叫左我每次黎傷心酸辣粉都叫既凍檸茶，成件事覺得好圓滿
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