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2023-07-23
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一向有少許怕到isquare,因繁忙時間等候升降機相當費時,因此這餐是久違後再到isquare,朋友堅稱自己熟路,說這家餐廳只需幾道扶手電梯,可不用等候升降機。來到餐廳門外,首次光顧,覺得餐廳陳設的用色很諧和,正適合放工後需要relax的心情。此外食物水準也相當不錯,我倆點了新加坡魚蛋喇沙麵、烤原條鮮魷、魔鬼魚辣死你媽椰漿飯、斑蘭咖央多士和黑糖寒天椰汁冰。當中特別喜歡新加坡魚蛋喇沙麵,由於喇沙湯底香辣惹味,飯後特意到餐廳網頁查看有甚麼來歷,原來餐廳致力於將正宗新加坡風味帶來香港,而那個喇沙湯底正是新加坡老闆家傳百年的秘製辣椒醬加上喇沙葉製作而成的,加上麵質彈牙,魚蛋和魚片數量多,還有半隻糖心蛋,卻只售68港元,個人認為物超所值,必試之選!烤原條鮮魷也是心水推介,魷魚爽口彈牙,既有魷魚的鮮味,又有燒烤的香味,現在想起仍在回味👍🏻至於魔鬼魚辣死你媽椰漿飯可不要被其名稱欺騙了,實情是不辣的,只是惹味,加上魔鬼魚這種特別的食材,也值得一試啊!另外斑蘭咖央多士的面層烘得相當香脆,內裡夾有一塊牛油,減肥人士大忌,但邪惡的東西往往美味,只好吃飽再算了!飲品點了黑糖寒天椰汁冰,個人嗜甜,也喜歡黑糖和椰
來到餐廳門外,首次光顧,覺得餐廳陳設的用色很諧和,正適合放工後需要relax的心情。
此外食物水準也相當不錯,我倆點了新加坡魚蛋喇沙麵、烤原條鮮魷、魔鬼魚辣死你媽椰漿飯、斑蘭咖央多士和黑糖寒天椰汁冰。
當中特別喜歡新加坡魚蛋喇沙麵,由於喇沙湯底香辣惹味,飯後特意到餐廳網頁查看有甚麼來歷,原來餐廳致力於將正宗新加坡風味帶來香港,而那個喇沙湯底正是新加坡老闆家傳百年的秘製辣椒醬加上喇沙葉製作而成的,加上麵質彈牙,魚蛋和魚片數量多,還有半隻糖心蛋,卻只售68港元,個人認為物超所值,必試之選!
烤原條鮮魷也是心水推介,魷魚爽口彈牙,既有魷魚的鮮味,又有燒烤的香味,現在想起仍在回味👍🏻
至於魔鬼魚辣死你媽椰漿飯可不要被其名稱欺騙了,實情是不辣的,只是惹味,加上魔鬼魚這種特別的食材,也值得一試啊!
另外斑蘭咖央多士的面層烘得相當香脆,內裡夾有一塊牛油,減肥人士大忌,但邪惡的東西往往美味,只好吃飽再算了!
飲品點了黑糖寒天椰汁冰,個人嗜甜,也喜歡黑糖和椰汁的味道,在吃過喇沙後來一口,特別解辣,因此也要打個高分,不太嗜甜者應會覺得偏甜。
結論是值得回頭的星洲菜!
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