一興粉麵

营业中

休息中

與朋友相約做瑜珈前，由於時間充裕，去了很久沒有踏足的深水埗走一走，差不多到西九龍中心時，被一間粉麵店吸引 。餐廳不算大，座位亦不會很迫，環境乾淨整潔，冷氣夠強，相當不錯。牛脆骨米粉 $42 (限量供應)就是它吸引著我！非常罕見的位置，原來是牛的氣管，口感有點像雞軟骨，非常爽脆。而爽口米粉配上鮮甜牛腩湯底，令我齒頰留香。想試記得要早點去喲！牛三寶河 $47即是牛腩，牛肚及牛筋，雖然是非常厚身的牛腩但不會太韌，口感豐富；牛肚比較薄身，口感爽口彈牙；而牛筋嫩滑而不膩，充滿著滿滿的骨膠原；而濃濃的牛腩湯底配上幼身而不易斷的河粉，實在是完美的配搭。淨雲吞 $38如跟粉麵就有5粒，淨雲吞就有7粒！每日新鮮製作，真的是皮薄餡靚，很大粒之餘，內裡的🦐亦非常爽口彈牙。跟粉麵可加$8配凍飲，而我們點了凍奶茶 - 即使走甜，茶味亦相當濃👍凍檸茶 - 茶底夠濃，配上新鮮檸檬，解渴一流餐廳選用保凍杯，夏天飲用相當不錯。