原來台式火鍋和港式火鍋不同之處是，台式火鍋 每次客人的數目比較少，多數是兩人或四人，大家邊談天邊說地，一起品嚐類似藥膳功效的火鍋。
養生鍋
湯底點選了鴛鴦鍋，有薑母鴨鍋及養生鍋，個人喜歡養生鍋多點，湯底精選中外食材，配以多款名貴藥材及人蔘，火腿老雞及豬肉精心熬製而成。味道豐富，膠質極濃。
秘製薑母鴨鍋
用上老薑、馬蹄、冬筍、當歸及台灣特產紅面蕃鴨熬製，所以藥材味較濃，補身佳選。
招牌鹵味拼盤
台灣鹵味是非常有名的，與潮式鹵水是有所不同。熱騰騰既拼盤有鹵牛腩、鹵牛展、鹵牛肚同鹵大腸，入味軟腍，鹹中帶甜。
朝日啤酒
餐廳做緊買二送一優惠，同事們都是飲酒之人，打邊爐怎可以少得冰凍啤酒？
即炸脆響鈴
自家即炸的的響鈴，一灼即起，脆中帶軟，雙重口感，打邊爐吃火鍋是不可或缺的角式。
七星鱸魚
一道台灣名產，鱸魚骨少，味道鮮美，蛋白質豐富，打邊爐不一定是吃肥牛紅肉，白身魚也是不錯的選擇。
手工丸拼盤
丸類當然是必需的！拼盤包括有鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、蝦丸、墨魚丸同梅菜豬肉丸，種類款式繁多完全可以滿足到同事們的味蕾。
台灣翠絲水蓮
翠絲水蓮也是必吃，因為是台灣的特產。把水蓮 捲成意粉似的，附設剪刀讓客人容易剪開。水蓮 清脆可口， 纖維豐富。
整體而言，價錢雖然比一般港式火鍋昂貴了一點，但是相對是合理的。
