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2021-08-26 24 浏览
之前都聽過蝦麵店這間餐廳,主打海鮮喇沙,聽朋友講都幾好食。所以今日經過鰂魚涌見到呢間店,就順道和朋友一起進去食晚飯。一入到餐廳已經聞到超香濃的海鮮蝦湯味道,令人食指大動。餐廳有不同種類的麵款,選擇都好多,價錢大約$60-$80。咖喱喇沙湯海鮮油麵湯底超級濃郁,有香濃馬來西亞咖喱味,偏向濃稠,奶香味重。海鮮有海蝦,青口,蟹柳等等。青口十分新鮮,味道鮮甜。油麵非常掛汁,加上湯底濃稠的質感,每一啖都充滿咖喱香味。馬來沙嗲雞肉串雞肉串上有超多的沙嗲醬,帶有少少辣,十分惹味。雞肉串嫩滑,不乾身,味道不錯。辣味蝦湯蝦肉肉片麵辣味蝦湯亦都係推介!清甜的蝦湯加上辣醬,令蝦味更提鮮,而且帶有辣味,更加惹味。肉片像是煲湯的那種,食落軟腍,更加容易吸收湯底精華,很入味。沙嗲醬魷魚翼 食魷魚很怕它會很韌,但呢個軟腍,容易咬得開,而且入味。白胡椒肉骨油條食馬來野當晚點會少得肉骨茶!肉骨茶肉會有重藥材味或胡椒味。我就偏向胡椒味重。胡椒辣辣的口感更加暖胃。煲內有很多肉骨,每一舊都好多肉,份量十足。五香脆炸豆腐豆卜豆腐酥脆,味道不錯,咸香得宜。
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之前都聽過蝦麵店這間餐廳,主打海鮮喇沙,聽朋友講都幾好食。所以今日經過鰂魚涌見到呢間店,就順道和朋友一起進去食晚飯。

一入到餐廳已經聞到超香濃的海鮮蝦湯味道,令人食指大動。
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餐廳有不同種類的麵款,選擇都好多,價錢大約$60-$80。

咖喱喇沙湯海鮮油麵
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湯底超級濃郁,有香濃馬來西亞咖喱味,偏向濃稠,奶香味重。海鮮有海蝦,青口,蟹柳等等。
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青口十分新鮮,味道鮮甜。油麵非常掛汁,加上湯底濃稠的質感,每一啖都充滿咖喱香味。

馬來沙嗲雞肉串
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雞肉串上有超多的沙嗲醬,帶有少少辣,十分惹味。雞肉串嫩滑,不乾身,味道不錯。

辣味蝦湯蝦肉肉片麵
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辣味蝦湯亦都係推介!清甜的蝦湯加上辣醬,令蝦味更提鮮,而且帶有辣味,更加惹味。肉片像是煲湯的那種,食落軟腍,更加容易吸收湯底精華,很入味。

沙嗲醬魷魚翼
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食魷魚很怕它會很韌,但呢個軟腍,容易咬得開,而且入味。
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白胡椒肉骨油條
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食馬來野當晚點會少得肉骨茶!肉骨茶肉會有重藥材味或胡椒味。
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我就偏向胡椒味重。胡椒辣辣的口感更加暖胃。煲內有很多肉骨,每一舊都好多肉,份量十足。

五香脆炸豆腐豆卜
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豆腐酥脆,味道不錯,咸香得宜。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食