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2019-08-26
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早排有朋友問我，喝過最好喝的港式奶茶是哪一家餐廳，我想了良久，竟然有點回答不上。的確，香港很多茶餐廳的奶茶都好喝，可是要數哪一家是我的最愛，好像又暫時未有。直到上星期來訪新開張的一仔冰室，我想我找到了。冰室位置很寬闊，一行六人，浩浩蕩蕩的佔用了圓桌。正值下午五時多的尷尬時刻，大家便決定先點少少下午茶食物，再正式用晚膳。天氣酷熱，點了一杯奶茶紅豆冰($24)消暑。沒想到奶茶味十足，香濃細滑，與軟熟、甜度適中的紅荳蓉非常合襯。兩者配合得宜，完全不會搶過另一方的味道。金磚四角，有數種口味可選擇，點了花生醬口味。茶餐價錢$36，包括熱飲。西多士入面滿佈花生醬，邪惡美味。嘗了一口朋友點的熱奶茶，還是我的更香醇濃郁。店員推薦招牌旦旦系列，這裡自創的旦旦包坊間未見，點了個1仔旦旦沙爹牛肉包($42，配熱飲)。甫上桌，還以為上錯菜式，原來厚厚的炒蛋之下隱藏著沙爹牛肉夾麵包。沙爹牛肉味道尚算香濃，配上份量奇多的炒滑蛋，香滑美味。朋友加點了一杯薑檸樂，同樣大獲好評。片片檸檬與薑絲，配上煲熱的可樂，若是冬天喝到，驅寒暖胃。吃過下午菜食品，大家戰鬥力稍減，卻開始進軍不同小菜。晚市套餐有飯、有湯，加$20更可轉
冰室位置很寬闊，一行六人，浩浩蕩蕩的佔用了圓桌。正值下午五時多的尷尬時刻，大家便決定先點少少下午茶食物，再正式用晚膳。
天氣酷熱，點了一杯奶茶紅豆冰($24)消暑。沒想到奶茶味十足，香濃細滑，與軟熟、甜度適中的紅荳蓉非常合襯。兩者配合得宜，完全不會搶過另一方的味道。
金磚四角，有數種口味可選擇，點了花生醬口味。茶餐價錢$36，包括熱飲。西多士入面滿佈花生醬，邪惡美味。嘗了一口朋友點的熱奶茶，還是我的更香醇濃郁。
店員推薦招牌旦旦系列，這裡自創的旦旦包坊間未見，點了個1仔旦旦沙爹牛肉包($42，配熱飲)。甫上桌，還以為上錯菜式，原來厚厚的炒蛋之下隱藏著沙爹牛肉夾麵包。沙爹牛肉味道尚算香濃，配上份量奇多的炒滑蛋，香滑美味。
朋友加點了一杯薑檸樂，同樣大獲好評。片片檸檬與薑絲，配上煲熱的可樂，若是冬天喝到，驅寒暖胃。
吃過下午菜食品，大家戰鬥力稍減，卻開始進軍不同小菜。晚市套餐有飯、有湯，加$20更可轉做是日燉湯，十分划算。是日燉湯是蟲草花香菇燉雞腳，一盅大大的燉湯，用料十足，足夠兩人分享。
豉汁蒸盲鰽($88)，盲鰽魚肉質結實又滑溜，用來清蒸非常合適。
原隻鹹蛋蒸肉餅($70)，這𥚃的肉餅有蒸、有煎的，肉厚肥美，送白飯一流。
籠仔荷葉蒸海蝦飯($78)，蒜蓉蒸海蝦香口，亦令荷葉飯更美味。
家住附近的朋友，買了一瓶樽仔奶茶($35，餐飲+$20)。奶茶樽的用料成本明顯很高，原來喝完以後帶回奶茶樽，再買奶茶有減價優惠。每人分了一點試喝，和奶茶紅豆冰的奶茶一樣香滑濃郁。我最喜愛的，是它的茶味濃厚之餘，又不會苦澀，奶味亦十分香滑。我最喜歡港式奶茶，當之無愧。
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