更多
2020-03-10
6330 浏览
柏景餐厅的自助餐一向很受欢迎，不过最近因为疫情的关系要暂停，但原来不吃自助餐也可以单点选餐，menu上面也有一些素食之选。餐点都特别采用本地水耕蔬菜，味道有保证之余，最近还有外卖八折的优惠，买回办公室或回家开餐更安心。柏景餐厅位于皇家太平洋酒店园景翼2楼，装修高贵大方，设落地大玻璃，环境都唔错。它的餐点以多国料理为主，中式、西式、日式、泰式应有尽有，素食选择虽然唔算特别多，但每个国家的料理都总有一款，而且份量十足，以酒店价位来说都几抵食。 素菜米纸卷 HK$125 想吃大量蔬菜的话，越南米纸卷就是很好的选择，餐厅现在使用本地水耕蔬菜，吃起来更是天然健康。我本来以为吃米纸卷会闷，但它入面除了包菜之外，原来还有牛油果、米粉和豆腐，配搭爽口的青瓜萝卜，吃起来非常有层次。那个酱汁也令我很惊喜，用白醋、蜜糖、酱油和柠檬汁几样简单材料，吃起来很清爽跟蔬菜很搭，开胃得来也不会太酸。 扒杂菜芝士墨西哥卷 HK$145很有气势的墨西哥卷，入面塞满烤过的蔬菜，包括生菜、意大利栉瓜和彩椒等，还有芝士条提味呢！蔬菜吃起来很香口，不过我觉得饼皮太厚了一点，另外切细卷一点会比较方便拿著吃。 香辣茄酱蒜片长通粉 H
柏景餐厅的自助餐一向很受欢迎，不过最近因为疫情的关系要暂停，但原来不吃自助餐也可以单点选餐，menu上面也有一些素食之选。餐点都特别采用本地水耕蔬菜，味道有保证之余，最近还有外卖八折的优惠，买回办公室或回家开餐更安心。
柏景餐厅位于皇家太平洋酒店园景翼2楼，装修高贵大方，设落地大玻璃，环境都唔错。它的餐点以多国料理为主，中式、西式、日式、泰式应有尽有，素食选择虽然唔算特别多，但每个国家的料理都总有一款，而且份量十足，以酒店价位来说都几抵食。
素菜米纸卷 HK$125
想吃大量蔬菜的话，越南米纸卷就是很好的选择，餐厅现在使用本地水耕蔬菜，吃起来更是天然健康。我本来以为吃米纸卷会闷，但它入面除了包菜之外，原来还有牛油果、米粉和豆腐，配搭爽口的青瓜萝卜，吃起来非常有层次。那个酱汁也令我很惊喜，用白醋、蜜糖、酱油和柠檬汁几样简单材料，吃起来很清爽跟蔬菜很搭，开胃得来也不会太酸。
扒杂菜芝士墨西哥卷 HK$145
很有气势的墨西哥卷，入面塞满烤过的蔬菜，包括生菜、意大利栉瓜和彩椒等，还有芝士条提味呢！蔬菜吃起来很香口，不过我觉得饼皮太厚了一点，另外切细卷一点会比较方便拿著吃。
香辣茄酱蒜片长通粉 HK$135
看起来简单的番茄长通粉，出乎意料地非常好吃！番茄酱是大厨用大量番茄熬制，入面加了蒜片和一点辣椒提味，吃起来又香又鲜美，这种酱汁塞满长通粉中间就最疗愈了。
素菜兰度豆芝士汉堡包 HK$135
你没看错这里是一个汉堡的份量，两块素扒一样用扁豆制作，大厨将部分扁豆打成泥部分切碎，做成素扒再拿去炸。中间吃起来其实有点像绿豆饼或粽子的口感，非常实在的营养，而且吃一块都几饱，可以点一个汉堡两个人分食。其他配料还有豆腐、牛油果、意大利栉瓜、生菜、番茄和腌小黄瓜。
泰式青咖哩杂菜配丝苗白饭 HK$125
看起来有点水水的淡绿色青咖喱，入口都几够味，以椰汁的甜味为主，带些微辣意，入面是各种时令蔬菜和杏鲍菇，都真系有泰国风味。
士多啤梨雪芳蛋糕 HK$40/件、芒果椰子蛋糕 HK$40/件
现在在柏景餐厅也可以吃到饼房的蛋糕，这两款卖相都很迷人吧。后面的是芒果+椰子慕丝蛋糕，下面一层杏仁蛋白饼还有饼底，整个结构很复杂，非常多种口感层次。粉红色的是酒店饼房著名的雪芳蛋糕，除了士多啤梨还有芒果味、蓝莓和竹炭等口味，也可以原个订回家当生日蛋糕。雪芳蛋糕吃起来非常柔软，入口即溶充满幼滑感，微酸的士多啤梨令整体味道清爽，一不小心就一口接一口吃了一件。
张贴
