翔壽司 (已結業)

尖沙咀嘅厚福街大家一定聽過，因為雲集左好多好野食啊！今晚經過見到有間新嘅立喰寿司🍣，決定一試！加州卷$48，雖然件數唔多，只有三件，但每件都好足料，材料份量足，我一啖係食唔哂的😂。咬落味道豐富，蟹子多到喺口入面不停爆開，口感無得頂！北海丼$188，非常值得叫嘅丼！食材有三文魚，牡丹蝦，帶子，蟹肉，北海道海膽同三文魚籽。好難得所有材料都無可挑剔，全部都好新鮮，牡丹蝦鮮甜無比，北海道海膽入口即溶，亦十分鮮甜，毫無苦味。最難忘嘅係三文魚籽，喺口中爆發岀鮮味，粒粒飽滿，正！蟹肉蟹膏壽司$30，紫菜好脆，加上味道濃郁嘅蟹肉蟹膏，十分配合！火炙三文魚腩$20，火炙過後，多了一分香氣，三文魚腩入口即溶，多重口感。吞拿魚$20，顏色好靚，食落亦好新鮮，推介！腐皮壽司$9，雖然算係最basic嘅壽司，但腐皮亦食得岀新鮮同調味適宜，不錯呢！值得一提係翔壽司嘅所有壽司飯都經過調味，顏色同一般壽司唔同，個人覺得岩岩好，唔需要點醬油呢！