beckychim
香港味-平民式-大排檔
beckychim
等级2
2015-04-22
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這天為食之人來深水埗淘寶了,晚飯就在想得找找特色的大排擋試試

強記是我們的首選

好久沒來深水埗,路還不是生疏,但要找這一家也不是太難

看是這門面的火吸引著人流不停地來來往往

特別之處還有他們的人力分配:專有一名配菜師傅在配菜交給二位大廚進行夠火喉的烹飪

來了的時候,人也二邊都坐滿了,好不容易有二個人,先佔著吧!

因為姐姐告訴我們一會就沒有位了。
廚房就是一間小小的鐵皮屋,故有香港老式大排檔的風味

2人的世界,肚子容納的也不多

叫了爽脆的生腸,這不真的是可以咬出聲音了
爆炒生腸
爆炒生腸
這沙拉骨的賣相比我想像中的也差太多了

還好是味道把賣相給蓋過了

風味十足,甜酸配合得很好
沙拉骨
沙拉骨
叫了一碟椒監豆腐,賣相也真的是一般,但加上醋

倒也像是零咀,可以不停地吃。
椒監豆腐
椒監豆腐
離開時再望望人流,真的二邊店前都給他家的座位給侵佔了。

價錢便宜,菜夠火喉
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4
味道
2
环境
3
服务
2
卫生
4
抵食
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