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2023-10-23
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是日同同事食特色菜，黎巴嫩中東菜，第一次食好興奮呀😆環境佈置勁有土耳其特色，馬賽克瓷磚，民族地氈，阿拉丁水壺，特色燈，瞬間進入異國風情🥳🥳Lunch menu 5 course1️⃣Soup Of The Day是日薯仔湯，好creamy濃厚，淡淡薯仔味道，飲入口好順喉，灑上少少香草粹，增添香味我同同事分別各嗌一款，可以試多啲款色😛2️⃣Salad & Cold MezzeRoasted Eggplant SaladRoasted eggplant, mix salad leaves and date molasses烤茄子沙律 烤茄子、雜錦沙律、椰棗糖蜜茄子🍆燒得勁香，落左沙律醬椰棗糖蜜，令到甜酸甜酸，增加食慾Halloumi CheesePan-fried Halloumi Cheese, Pomegranate Sauce哈羅米芝士，石榴糖汁從未吃過菜色，用上西瓜🍉 哈羅米芝士輕輕煎過，配搭一起吃，中和芝士咸香，肥濟感，加上甜舌石榴糖汁淋上西瓜感覺小清新3️⃣Hot MezzeBatata Harra香草烤馬鈴薯細細粒脆薯仔，配上當地辣椒粉，惹味可口Galayet BanduraFresh
Lunch menu 5 course
1️⃣Soup Of The Day
是日薯仔湯，好creamy濃厚，淡淡薯仔味道，飲入口好順喉，灑上少少香草粹，增添香味
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我同同事分別各嗌一款，可以試多啲款色😛
2️⃣Salad & Cold Mezze
Roasted Eggplant Salad
Roasted eggplant, mix salad leaves and date molasses
烤茄子沙律 烤茄子、雜錦沙律、椰棗糖蜜
茄子🍆燒得勁香，落左沙律醬椰棗糖蜜，令到甜酸甜酸，增加食慾
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Halloumi Cheese
Pan-fried Halloumi Cheese, Pomegranate Sauce
哈羅米芝士，石榴糖汁
從未吃過菜色，用上西瓜🍉 哈羅米芝士輕輕煎過，配搭一起吃，中和芝士咸香，肥濟感，加上甜舌石榴糖汁淋上西瓜感覺小清新
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3️⃣Hot Mezze
Batata Harra
香草烤馬鈴薯
細細粒脆薯仔，配上當地辣椒粉，惹味可口
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Galayet Bandura
Fresh tomato, White onion, Seasonal black pepper, and Lamb
新鮮番茄 自洋蔥、時令黑胡椒和羊肉
自家制餃子🥟外皮焗焗炸炸，羊內餡一啲酥味都沒有👍🏻
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4️⃣Main
Salq Barramundi
Swiss Charr and black-eyed pea stew, Pan fried Barramundi
盲鰽甜菜、慢煮眉豆，煎盲鰽 $248
面上有塊pita可以沾上甜菜汁吃
盲鰽煎烤過，魚肉滑身，冇骨
下面有甜菜墊底，似波菜口感，夾雜着中式眉豆
🤔感覺好中方x中東mix fusion菜式
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Mashawy
Selection of Arabic mix grill meat Lamb, Tawook & Kofta
烤肉串，阿拉伯式羊肉串 $278
雞肉串，羊肉串
全炭燒，炭燒燻味十足
雞肉肉嫩，烤得香口
羊肉串有不同部位，使用中東醃料，減低羊羶味
加入蕃茄洋蔥青椒配菜 🫓 pita
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5️⃣Dessert
Mahalabia
米飯🍚布甸🍮，好特色
外層輕輕灸火
類似cream brulee 濃稠質感， 卻咬感裡有一粒粒中東米，奶味濃厚，有層次
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🍹Yakult Lemonade-Passionfruit
百香果檸檬梳打，甜甜酸酸可以解膩
上邊有片乾檸檬，半個百香果做裝飾
打卡一流🫶🏻
🍷Karkade Delight
Fresh Pomegranate, Rose, Brewed Hibiscus
士耳奇紅茶配搭清新啖啖玫瑰🌹，入口仍然有玫瑰味道
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