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2018-06-18 895 浏览
端午节的午餐 , 就和朋友一起到我本阵主场的 重庆大厦,Ghana Locals 吃 非洲 加纳菜 ~Menu ~说句老实话 , 非洲菜在香港实在是冷门 , 埃及菜、摩洛哥菜 , 我还曾经吃过 .... 但说到加纳菜 , 我还是首次吃得到 ~初次品嚐 , 而且对菜式没有了解 , 不知如何点菜 , 不过冇所谓 , 因为 menu 有图片 , 且有英文介绍 , 所以是没有难度的 ~Rice Ball (Omotuo) and Peanut Soup $ 60 : 照字面来说是花生汤的一种 , 但喝上去 , 花生味道并不太明显 , 味道大概是咸中带微辛 , 汤的味道层次感复杂丰富 , 带有几件羊肉 , 羊肉煮得硬身但没有羊骚味 , 那两件 rice ball 饭球的物体 , 质感相当硬净 , 虽然味道超越一般常识 , 其实整体味道不错 ~FuFu and Light Soup with Goat Meat $ 60 : 这个汤是辣辣的 , 配上一个大大又圆滚滚 , 质感烟烟靭靭的面团 , 是超乎一般想像的味道 , 几件羊肉对我来说 , 似是坐冷板凳的小家伙 , 主角肯定是汤和那面团 ~Fri
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端午节的午餐 , 就和朋友一起
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到我本阵主场的 重庆大厦,Ghana Locals 吃 非洲 加纳菜 ~
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Menu ~
说句老实话 , 非洲菜在香港实在是冷门 , 埃及菜、摩洛哥菜 , 我还曾经吃过 .... 但说到加纳菜 , 我还是首次吃得到 ~
初次品嚐 , 而且对菜式没有了解 , 不知如何点菜 , 不过冇所谓 , 因为 menu 有图片 , 且有英文介绍 , 所以是没有难度的 ~
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Rice Ball (Omotuo) and Peanut Soup $ 60 : 照字面来说是花生汤的一种 , 但喝上去 , 花生味道并不太明显 , 味道大概是咸中带微辛 , 汤的味道层次感复杂丰富 , 带有几件羊肉 , 羊肉煮得硬身但没有羊骚味 , 那两件 rice ball 饭球的物体 , 质感相当硬净 , 虽然味道超越一般常识 , 其实整体味道不错 ~
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FuFu and Light Soup with Goat Meat $ 60 : 这个汤是辣辣的 , 配上一个大大又圆滚滚 , 质感烟烟靭靭的面团 , 是超乎一般想像的味道 , 几件羊肉对我来说 , 似是坐冷板凳的小家伙 , 主角肯定是汤和那面团 ~
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Fried Plantain with Beans $ 60 : 炸香蕉配上酱汁豆豆 , 酱汁豆的味道是既咸且甜又带辣 , 相当特别 ,非笔墨所能形容 , 我觉得非常好吃 , 是十分精彩的一道菜式 , 超赞 ! 必吃 !

由於笔者都是首嚐 加纳菜 , 所以未能判断其味道是否正宗或是怎样 ~

本篇完 ~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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