尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

難得老公今晚早放，梗係出街食飯同佢二人世界一下，行左一陣街之後，佢話興起話想食雞煲，於是即係搵下附近邊到有，最終搵到山林道呢間尚上下夏養生雞煲火鍋平日入到嚟都有8成坐滿，質素應該有保證，恕自己見識實在太低，個人第一次見到食雞煲有得揀雞胸肉同雞脾（無骨，gd), 平時多數只得普通雞揀，咁當然試下新嘗試，叫了半隻雞脾同雞胸😂😂雞煲一望覺得都幾足料，最好係星期一嚟食有得無限加豬皮，gd, 啲豬皮入晒雞煲啲汁好好食....講番啲雞，雞好滑唔韌又入口，同埋半隻嘅份量都幾多，同老公食咗好耐都繼續有，幾抵食食完雞後去到打邊爐環節，我地揀咗藥繕湯底，相對地雞煲湯底無咁濃味，清返少少，打邊爐方面我地叫左手切安格斯牛，先講牛切得好薄，燙幾下就食得，同埋牛好嫰口，有牛味，好食鬼馬墨魚同埋芝士黃金粟米餃係另外兩樣叫嘅，跟足指示墨魚燙1分鐘，見到上面啲墨魚熟咗，不過下面舊油炸魚竟然無整到好淋，入口仲有少少脆，再加埋湯底啲湯👍🏻👍🏻至於粟米餃出面無食過，入口幾特別，唔太濃嘅芝士味，粟米加強咬口，不錯不錯，下次行過呢頭可以encore