樂湯雞麵館 x 火鍋 (西洋菜南街) (已結業)

我都有去過佢嘅銅鑼灣同埋佐敦嘅麵店食佢嘅養生雞湯面。早幾日行過原來佢開咗間全新嘅店喺太子，近我😆😆原來佢六點後可以選擇食火鍋定係食雞湯麵。咁我當然試下火鍋。關咗個湯底呢，全部都係養生為主。咁就啱晒我。我選子桃膠雪燕椰子雞，個雞底湯真係奶白既色，有好香的椰子味。個店員幫我哋放咗啲雞入啲湯度之後，首先同我哋嗶湯先品嚐。真係老火湯，又濃又香，飲左3碗，雞肉也滑身另外我點左幾樣野手切本地肥牛半份雲吞拼盤二人海鮮拼盤油麥菜其實想試佢個新鮮鵝腸同埋黑柏葉，但已經太飽。要下次。食物方面，唔知係咪真係新開張嘅關係，真係好新鮮同足料。最令我驚喜係嗰個龍王雲吞，應該比乒乓波咁大粒，入邊有隻好大嘅蝦，好鮮味。本地手切牛也非常濃味，當然同A4和牛不能相提並論，但可能吸收左嗰個雞湯之後非常濃郁。中途店員分別幫我加左幾次湯及換碟，加既係濃湯唔係水。所以繼續飲湯希望keep住水準，我會再幫襯。