margiehui
飽覽維港海景✨️浪漫watermark
margiehui
等级4
2025-10-14
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週末去了中環7號碼頭的Watermark用餐,很喜歡這裡能飽覽維港海景,氣氛浪漫。餐廳新推出了Ocean Bounty主題菜單,兩位只需$1,088,性價比好高。





首先上桌的是兩人份的海鮮拼盤🦐🦪超豐富,包括鮮蝦、鮑魚、生蠔、刺身、帶子和魷魚,全部都非常新鮮🥰







接著是松葉蟹沙律,賣相精緻,裡面滿滿的松葉蟹肉,味道鮮甜可口。



第一道主菜是卡邦尼闊條麵,配料有Guanciale(意式豬面頰肉)、流心蛋和帕瑪森芝士,味道濃郁香醇。



第二道主菜是深海白鱈魚,魚皮煎得香脆,魚肉嫩滑多汁,搭配日本南瓜、意米、蘆筍及紅甜椒帕爾馬火腿泡沫,口感層次豐富。特別喜歡醬汁煮過的意米,帶有微微甜味。



甜點是香蕉拖肥(Banoffee),裡面有香蕉醬、新巧克力脆片和糖霜胡桃,底層還有脆脆餅乾,整體香甜不膩,為這餐畫下完美句號。






以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食