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2019-12-30 492 浏览
中环楼上铺很多,好多都价钱比较偏贵,而且食物水准参差,但今日嚟到呢一间食物价钱合理,而且比我知道佢系有酒店厨师主理,就令到本人十分期待.去到嘅装修十分之英伦风,令到你感觉到好高级,而且仲有专人招待,十分之贴心问你的要求,净系个贴心服务已经好正啦.从装修到餐单,甚至职员嘅用心,就知道啲一间食店对质素有一定嘅要求,所以唔谂咁多就嗌一个二人套餐去试吓,点知真系令我喜出望外,十分有惊喜,而且有两杯红酒或者白酒送,等我逐一去讲解下佢哋嘅季节餐单.蓝水晶虾薄片一款令你意想不到的餐前小食,里面用咗用手打的虾肉,配上日式嘅蟹子,西式嘅黑松露,意想不到的是,竟然可以令到那些虾肉更加鲜甜,加上设计美观,令人爱不释手,这个西日配搭,十分惊喜。.龙虾浓汤一饮个龙虾汤就知道系佢哋自己亲自整的龙虾汤,里面有好重嘅龙虾膏味,配上西洋的白兰地调制,令到整个龙虾汤都十分之有这个西洋特色,浓而不咸.扒龙虾拼烟燻羊架厨师用上新鲜嘅龙虾,加上日式煮法配上牛油,令到整只龙虾更加新鲜香口好味,至於羊架,厨师控到个火候十分适中,羊架唔会太生,肉质的水份亦保持得好好,十分嫩口.甜品:香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷听个名呢就以为十分之油腻,
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中环楼上铺很多,好多都价钱比较偏贵,而且食物水准参差,但今日嚟到呢一间食物价钱合理,而且比我知道佢系有酒店厨师主理,就令到本人十分期待
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去到嘅装修十分之英伦风,令到你感觉到好高级,而且仲有专人招待,十分之贴心问你的要求,净系个贴心服务已经好正啦
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从装修到餐单,甚至职员嘅用心,就知道啲一间食店对质素有一定嘅要求,所以唔谂咁多就嗌一个二人套餐去试吓,点知真系令我喜出望外,十分有惊喜,而且有两杯红酒或者白酒送,等我逐一去讲解下佢哋嘅季节餐单
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蓝水晶虾薄片
一款令你意想不到的餐前小食,里面用咗用手打的虾肉,配上日式嘅蟹子,西式嘅黑松露,意想不到的是,竟然可以令到那些虾肉更加鲜甜,加上设计美观,令人爱不释手,这个西日配搭,十分惊喜。
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龙虾浓汤
一饮个龙虾汤就知道系佢哋自己亲自整的龙虾汤,里面有好重嘅龙虾膏味,配上西洋的白兰地调制,令到整个龙虾汤都十分之有这个西洋特色,浓而不咸
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扒龙虾拼烟燻羊架
厨师用上新鲜嘅龙虾,加上日式煮法配上牛油,令到整只龙虾更加新鲜香口好味,
至於羊架,厨师控到个火候十分适中,羊架唔会太生,肉质的水份亦保持得好好,十分嫩口
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甜品:香甜粟米芝士饼配焦糖爆谷
听个名呢就以为十分之油腻,但其实黎到嘅时候呢,就好适合今日嘅主题,就系西式加其他款式嘅配搭,芝士饼配上粟米,再加上炮谷估唔到真系会咁夹,令到你觉得个甜品简直系整个晚上的完美。
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蓝水晶虾薄片
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龙虾汤
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$700
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龙虾汤