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2018-09-08
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今日又嚟到厚福街搵食。開揚設計，讓陽光透入。周圍都見到龍蝦Captain，檯墊都有佢個樣。來到當然要叫最熱門的，熱船長海鮮拼盤 Captain’s Hot Seafood Bag Platter C （8種海鮮 $798）。將海鮮放入一個大膠袋內，用Cajun style的香料和檸檬牛油汁烹煮。一大袋咁上枱，裡面裝滿小龍蝦、蝦、青口、八爪魚仔、扇貝、蜆、翡翠螺、長腳蟹腳。份量絕對足夠4個人食。加埋檸檬牛油汁，一打開已經聞到好香的海鮮和牛油味。袋中還有粟米、薯仔和香草豬肉腸，沾滿海鮮精華的配菜，加埋微酸又香的檸檬牛油汁，令人食唔停口，好味到手指都lam埋。一次過食齊咁多款海鮮，大滿足。餐廳細心的提供膠圍裙，咁就唔怕整污糟件衫啦。必定要配埋Garlic Focaccia 香草蒜蓉包 $55香脆濃郁的蒜蓉味，沾上海鮮拼盤的湯汁，特別美味三文魚他他 Salmon Tartar $108三文魚他他加入咗紅洋蔥和anchovy mayonnaise， 再加少少檸檬汁，配多士一齊食，好味道。可惜只得4塊，剩下許多三文魚他他要就咁食。飲品都不能錯過喔，賣相和味道同樣吸引。Peach on the be
Captain’s Hot Seafood Bag Platter C
$798
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來到當然要叫最熱門的，熱船長海鮮拼盤 Captain’s Hot Seafood Bag Platter C （8種海鮮 $798）。
將海鮮放入一個大膠袋內，用Cajun style的香料和檸檬牛油汁烹煮。一大袋咁上枱，裡面裝滿小龍蝦、蝦、青口、八爪魚仔、扇貝、蜆、翡翠螺、長腳蟹腳。份量絕對足夠4個人食。
加埋檸檬牛油汁，一打開已經聞到好香的海鮮和牛油味。袋中還有粟米、薯仔和香草豬肉腸，沾滿海鮮精華的配菜，加埋微酸又香的檸檬牛油汁，令人食唔停口，好味到手指都lam埋。一次過食齊咁多款海鮮，大滿足。餐廳細心的提供膠圍裙，咁就唔怕整污糟件衫啦。
必定要配埋Garlic Focaccia 香草蒜蓉包 $55
香脆濃郁的蒜蓉味，沾上海鮮拼盤的湯汁，特別美味
三文魚他他 Salmon Tartar $108
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三文魚他他 Salmon Tartar $108
三文魚他他加入咗紅洋蔥和anchovy mayonnaise， 再加少少檸檬汁，配多士一齊食，好味道。可惜只得4塊，剩下許多三文魚他他要就咁食。
Peach on the beach
$58
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飲品都不能錯過喔，賣相和味道同樣吸引。Peach on the beach $58
Mint leaves, lime wedge, peach, ginger ale
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