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😋 𝕽𝖊𝖈𝖗𝖊𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌 𝕮𝖍𝖎𝖚 𝕮𝖍𝖔𝖜 𝕮𝖑𝖆𝖘𝖘𝖎𝖈𝖘 @ 🌟 張公館《👽食神大媽嘆粵菜》
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💁♀️ 圖片展示美食為：
濃雞湯浸春筍絲 HKD 138
墨斗卵粿 HKD 138
紅燒乳鴿 HKD 68
懷舊豬潤燒賣 HKD 68
酥皮叉燒包 HKD 40
生磨蛋白杏仁茶 HKD 48
桂花五色糕 HKD 38
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👽 大媽其實都幾鐘意食點心，但係又麻麻地去酒樓。今次就發現左呢間地點方便、裝修新派、提供正宗廣東美食嘅好地方！
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🍲 除咗經典嘅點心，嚟到呢度當然要試一啲比較特別嘅潮州菜式啦。夏天最適合就係揀「濃雞湯浸春筍絲」。首先湯汁濃郁接近起膠，雞湯味道濃郁熬製而成。配上精挑細選嘅春筍絲，非常嫩同鮮甜爽口，真係好清潤，一路飲啖熱湯絕對滿足。
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🦑 另一款必須食嘅潮州菜式係「墨斗卵粿」，原材料直接由潮州運送，好難得可以起香港品嚐到。食落好滑，墨斗好鮮味，用料上乘，必點嘅經典菜式。
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🐔 接住嘅係「紅燒乳鴿」乳鴿肉質好嫩滑，火候控制得恰到好處，皮脆卻唔老仲保持肉汁。
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🥠 食點心，大媽覺得一定要食經典嘅「懷舊豬潤燒賣」，好多地方都無架。燒賣大大隻，口感好彈牙，豬潤軟硬適中。
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🥧 另一款「酥皮叉燒包」外脆內軟，叉燒餡料夠香濃，而皮做得好鬆脆絕唔會痴牙。
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🍨 最後當然要食埋個甜品先啦，「生磨蛋白杏仁茶」美顏養生必叫呀！超香濃嘅杏仁味，蛋白超幼滑，唔甜，超天然。
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🌼 仲有就係「桂花五色糕」，賣相超級靚，五種顏色、五種口味，清新又唔確喉。
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⭐️ 呢間絕對係地理位置好方便又地道嘅粵菜餐廳，食物質素好高，潮州味道正宗，加上環境好景觀靚，好值得黎試下啦！
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📍 銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓
☎️ +(852)8118-1177
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