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2024-02-09
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥳 U͓̽n͓̽i͓̽q͓̽u͓̽e͓̽ ͓̽F͓̽u͓̽s͓̽i͓̽o͓̽n͓̽ ͓̽B͓̽r͓̽u͓̽n͓̽c͓̽h͓̽ ͓̽E͓̽x͓̽p͓̽e͓̽r͓̽i͓̽e͓̽n͓̽c͓̽e͓̽ @ 🌟 Uma Nota《👽食神大媽嘆BRUNCH》.💁♀️ 圖片顯示美食為：Weekend Brunch HKD 420 per person- Bolinho de Vatapa- Amazonian Nigiri Selection- Tataki de Carne de Sol- Polvo Roll- Hummus de Feijao- Peixe no Dashi- Dessert Platter.👽 大媽真係非常之鍾意去呢間超特色嘅餐廳食BRUNCH，因為佢主打好少有嘅巴西日式FUSION菜式，好多菜品唔係度度都有架呢！同埋佢嘅裝設環境融合大自然，好CHILL，用餐氣氛好舒服！.😋 BRUNCH會包括五款開胃菜，款款特色，份量好足。首先係「大蝦木薯炸丸子配柚子蛋黃醋汁」，用上自家製巴西木薯炸丸子，入面有大蝦，再配上柚子蛋黃醋汁同醋汁，好特別。炸丸子外脆內軟，好惹味大件！.🍣 另一款就係「手握壽司拼盤」，包括：吞拿魚山椒、帶子配海膽泡沫、煙燻鴨。食材好優
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🥳 U͓̽n͓̽i͓̽q͓̽u͓̽e͓̽ ͓̽F͓̽u͓̽s͓̽i͓̽o͓̽n͓̽ ͓̽B͓̽r͓̽u͓̽n͓̽c͓̽h͓̽ ͓̽E͓̽x͓̽p͓̽e͓̽r͓̽i͓̽e͓̽n͓̽c͓̽e͓̽ @ 🌟 Uma Nota《👽食神大媽嘆BRUNCH》
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💁♀️ 圖片顯示美食為：
Weekend Brunch HKD 420 per person
- Bolinho de Vatapa
- Amazonian Nigiri Selection
- Tataki de Carne de Sol
- Polvo Roll
- Hummus de Feijao
- Peixe no Dashi
- Dessert Platter
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👽 大媽真係非常之鍾意去呢間超特色嘅餐廳食BRUNCH，因為佢主打好少有嘅巴西日式FUSION菜式，好多菜品唔係度度都有架呢！同埋佢嘅裝設環境融合大自然，好CHILL，用餐氣氛好舒服！
Weekend Brunch
$420
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😋 BRUNCH會包括五款開胃菜，款款特色，份量好足。首先係「大蝦木薯炸丸子配柚子蛋黃醋汁」，用上自家製巴西木薯炸丸子，入面有大蝦，再配上柚子蛋黃醋汁同醋汁，好特別。炸丸子外脆內軟，好惹味大件！
Weekend Brunch
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🍣 另一款就係「手握壽司拼盤」，包括：吞拿魚山椒、帶子配海膽泡沫、煙燻鴨。食材好優質，同各種配料組合得好有創意，食落去好鮮美，令人驚喜！
Weekend Brunch
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🥩 跟住就喺「煙熏牛肉配黑蒜泥蛋黃醬」，薄切嘅牛肉先經過煙燻，然後配上黑蒜泥蛋黃醬同脆炸蔥頭絲，鹹鹹地，又大少少酸味，好開胃，同埋牛肉好鮮嫩！
Weekend Brunch
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🐙 再黎一款「芒果油醋八爪魚芒果軟包」，自家製嘅麵包好鬆軟，包裹住八爪魚，用芒果油醋調味，層次好豐富，絕對唔似外表咁普通。
Weekend Brunch
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🥬 最後一款係「椰菜花白豆鷹嘴豆蓉配翠玉瓜薄荷芫茜油沙律」，好少見一款沙律會係用一整個椰菜花球製成。好清新健康不在話下，椰菜花配白豆鷹嘴豆蓉更加係非常滑順細緻。
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🐟 主菜呢就係兩個人一齊分享嘅，我地揀左「伊比利亞香腸煮海鱺魚」。香腸燉煮嘅湯底帶出濃郁嘅味道，加上鮮嫩嘅海鱺魚，好厚身，超大件，一個人絕對食唔曬！加埋香菇同埋蘆筍，味道更加豐富。
Weekend Brunch
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🍉 最後，連甜品都係好有特色嘅拼盤，足夠兩個人共享嘅！裡面有各款精緻蛋糕慕絲、雪糕、新鮮水果同莓果。真係呢餐一個完美嘅結尾。
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🥳 呢個BRUNCH剩係得週末先有，物超所值，每一道菜都帶嚟獨特嘅味道同創意，令人驚喜。食材質素高，份量足夠，而且服務周到友善，絕對值得一試！
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📍 中環蘇豪卑利街38號地下C號舖
☎️ +(852)5185-8935
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