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2009-01-27 6 浏览
可能是初一的關係,九時到達仍有不少吉檯,我們二話不說就開始點菜...酸辣湯 - 有辣味但少酸味,其次是勁多筍,每一羹都好多; 但就是因為太多筍,我都不怎吃到其他東西.腿茸賽螃蟹 - 這個不錯,幾滑而且有點點蟹肉.鎮江黑醋骨 - 只屬麻麻,我以為自己在吃甚麼香檳骨的東西,黑醋太少...韭黃炒鱔糊 - 我夾了一大樁落自己個碗,食落先發覺原來一塊鱔都夾不到,實在少得可憐; 從相片也可見韭黃勁多...雞絲粉皮 - 味道幾好,雖然醬料不夠多,但勝在粉皮夠滑.紅油抄手 - 這碟都OK,算大粒...京式蔥油餅 - 不太油,味道幾好. 雖說有兩件,但有點意外的是這兩塊蔥油餅實在細得可憐...南翔小籠包 - 皮薄且肉幾滑,但勁易穿.三鮮炒年糕 - 鍾意年糕好煙韌,不太鹹,不過都幾油.干煸四季豆 - 味道不錯,standard的菜式.酒釀桂花小丸子 - 得個甜字,只有很微弱的桂花味和酒(酸)味.荳沙鍋餅 - OK,但荳沙餡不夠多.出發前朋友已警告不要對此店的服務期望太高. 觀乎他們整晚的表現,除了帶位那位阿姐外,基本上其他侍應都OK,這可能與是晚人客不多有關吧.有點不滿是出菜完全沒有次序可言,需要要檢討一
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可能是初一的關係,九時到達仍有不少吉檯,我們二話不說就開始點菜...
酸辣湯 - 有辣味但少酸味,其次是勁多筍,每一羹都好多; 但就是因為太多筍,我都不怎吃到其他東西.
腿茸賽螃蟹 - 這個不錯,幾滑而且有點點蟹肉.
鎮江黑醋骨 - 只屬麻麻,我以為自己在吃甚麼香檳骨的東西,黑醋太少...
韭黃炒鱔糊 - 我夾了一大樁落自己個碗,食落先發覺原來一塊鱔都夾不到,實在少得可憐; 從相片也可見韭黃勁多...
雞絲粉皮 - 味道幾好,雖然醬料不夠多,但勝在粉皮夠滑.
紅油抄手 - 這碟都OK,算大粒...
京式蔥油餅 - 不太油,味道幾好. 雖說有兩件,但有點意外的是這兩塊蔥油餅實在細得可憐...
南翔小籠包 - 皮薄且肉幾滑,但勁易穿.
三鮮炒年糕 - 鍾意年糕好煙韌,不太鹹,不過都幾油.
干煸四季豆 - 味道不錯,standard的菜式.
酒釀桂花小丸子 - 得個甜字,只有很微弱的桂花味和酒(酸)味.
荳沙鍋餅 - OK,但荳沙餡不夠多.
出發前朋友已警告不要對此店的服務期望太高. 觀乎他們整晚的表現,除了帶位那位阿姐外,基本上其他侍應都OK,這可能與是晚人客不多有關吧.
有點不滿是出菜完全沒有次序可言,需要要檢討一下...
一定要提提是九時後入座小食和小菜均有七折免茶芥,年初一也不例外. 找數時位位還有利是奉送; 以為會是甚麼贈券,打開才發覺是個十元硬幣... 算是年初一的一個小小驚喜.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$77 (宵夜)