銀座藏人 (已結業)

如果沒有reservation，週末晚上的新城市廣場都很難找到位吃晚飯。那天晚上，因為四處都安排長龍，便跟兩位朋友盲蹤踨的走進了這間藏人，點了若四個菜，當中叫人難忘的分別是串燒和沙律。其實叫沙律最怕是蔬菜不夠新鮮，而這個沙律的新鮮度還可以，但最死恐怖的原來卻是那個salad dressing。通常吃日本沙律都會加入一些看似醬油的salad dressing，味道有點麻油和醋味，但這道沙律的醬油，就像我們中國的生抽加入了水來稀釋，完全不是那回事，味道如何可想而知。而另一道菜是串燒，也是最遲上菜，可能漏了單，這也不緊要。記得串燒是有牛、雞、磨菇和洋蔥等。而另我不滿的是這串燒根本是不熟的，像只有串，沒有燒過。無錯，牛肉、磨菇和洋蔥是可以不熟或生吃的，但我想雞肉卻危險了一點吧!吃完了整頓晚飯後，我的結論是黑面，也許我居於沙田區，但我想我都不會再到訪了!