国记

跟太太食中午, 點了豬腰粥, 炸兩, 炒麵及柴魚花生粥. 炸兩内之油炸鬼的麵粉口感似麵團(尚未炸透). 粥底如果可以加多少許米(口感更加好). 炒麵有點失色, 應該加點芽菜, 蔥（或韭菜）, 因此唔夠爽口, 麵亦炒得唔見得彈牙. 可能接班師傅功夫未到家！ 老字號師傅班底失傳, 真可惜！