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2018-06-02
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本來預早訂檯食lunch,誰料到即使準時到達要等之餘,餐廳經理訂檯紙都無睇到就回覆「幾時訂檯架?未有安排,未有檯,嚮門外等下啦!」咁我訂檯黎做咩員工忙到頭暈轉向,人手極度不足,培訓亦做得太差啦吧最後等了10分鐘,我地見有檯,一再催促之下才有得入去食坐室外有蚊仔,其中一隻就不慎跌入茶內每碗沙律內的芝麻醬都不均一,蔬菜算新鮮!每碗丼的白飯份量勁多,溫泉蛋食之無味,是否流心就要視乎運氣啦!紫菜擺放太耐,變得軟軟的!紫蘇葉夠新鮮可包住刺身食!整體刺身都頗為大件且肥美食完飯後,趕得切煲完的熱騰騰麵豉湯上檯,用料足,味道尚可。撇除人流安排措施差劣之外,整體食物質素及味道屬中等。
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