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2008-09-09
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8月25號是老婆生日，所以上左去山頂玩，去左蠟像館.. 山頂廣場和水皮到唔恨的 EA Experiences，見行到差唔多無乜野好行，老婆話不如早D食埋晚飯番屋企啦，就搭扶手電梯上多幾層的 Bubba Gump 食飯，其實之前已在 Openrice 看過其不錯的食評而 Book 左2位近窗座位，知道 Bubba Gump 有免費生日甜品贈送，所以叮囑他們25號係老婆生日大日子，叫他們給老婆一個 Surprise，Book位時接線員好 Nice 咁告訴我無問題。其實 Bubba Gump 是承接電影 Forrest Gump 的一間「主題」餐廳，有看過這套電影的話，一定記得 Forrest 去越南打仗時認識的黑人朋友 Bubba，Bubba說服他服完兵役後去做捉蝦生意，可惜在一次行動中 Forrest 的隊伍被伏， 雖然 Gump 救左好多同僚，但就救唔到Bubba，之後回國後誤打誤撞和 Lt. Dan 出海撈蝦，卻幸運地贏了很多桶金，Forrest 就將他的撈蝦公司名為 Bubba Gump，就是這間餐廳名稱的由來，當然中間有很多細節沒有在此提及啦，如果有興趣的話，可以買番隻 DVD
其實 Bubba Gump 是承接電影 Forrest Gump 的一間「主題」餐廳，有看過這套電影的話，一定記得 Forrest 去越南打仗時認識的黑人朋友 Bubba，Bubba說服他服完兵役後去做捉蝦生意，可惜在一次行動中 Forrest 的隊伍被伏， 雖然 Gump 救左好多同僚，但就救唔到Bubba，之後回國後誤打誤撞和 Lt. Dan 出海撈蝦，卻幸運地贏了很多桶金，Forrest 就將他的撈蝦公司名為 Bubba Gump，就是這間餐廳名稱的由來，當然中間有很多細節沒有在此提及啦，如果有興趣的話，可以買番隻 DVD 睇睇。我極力推介這套戲，真的很好看。
講番這間 Bubba Gump 餐廳，同好多美國進註的餐廳一樣，裝修都做得好美式，好鬼西式，門面做得幾好，而入面就有個無敵靚維景。不過就唔見有西人侍應，換來的是巴藉 or 南亞侍應，佢地講D英文真係好重佢地D 鄉音，好鬼難聽和難明，可能我地6點左右太早入場，所以未見有識聽和講廣東話的侍應，又唔能夠叫果2個在 Book 檯樓面的香港侍應 serve 我地，唉... 真係難頂，可能我英文差啦... Shit。
圖1.
入面D裝飾幾別緻，而個 Run Forrest Run牌係有用途的，是給侍應指示，我問個巴藉侍應有乜用，佢又用D好重佢地家鄉的英文捲晒舌頭講解我知，但講真，真係好難理解他的英文... 算吧，食才是最重要...
不過我覺得個意思同電影一樣，每當 Forrest 有危險的時候，佢個女友 Jenny就會叫嚷：「Run! Forrest! Run!」我諗如果我地豎起哩個牌，就即係叫 D 侍應唔好行埋唻卦...
點好菜後，我扮晒野同老婆講，話去睇下間餐廳其他位置的裝修，其實係去出面 Reception 同果2個香港侍應單聲，如果我地食完主菜，就送上免費的生日甜品，希望俾個驚喜給老婆啦，點知佢地講：「我地知道你張檯有人生日，亦 mark 左係有生日甜品送，但要你通知我地 Ready，才可以送上甜品的」，咁我話：「話明係 Surprise，我點可以在老婆面前叫你地送上我頭先無點的甜品呢?」咁佢地話：「當你話食完要收野，咁我地會明白架啦」... Okay... 咁我就睇你地點明白法...
圖2.
哩杯係 Blueberry Smoothie.... 好似 Icecream 咁，而D藍莓就好似糖咁，甜到痺，絕對唔可以用來解渴... 講真初時飲一兩啖還可以，再飲會好覺得好甜，頂唔順...
圖3.
這個係 Baby Ribs，我可以豎起大姆指話正，因為真係好好味，D Ribs根本不需用刀切已能分開，而且很軟綿很有肉味，沒有'痴'牙的情況出現
圖4.
這個是芝士海鮮飯，炒得很香，而且D海鮮好新鮮... 因為我近排皮膚敏感，所以無食蝦，老婆就話好鮮味囉D蝦，因為用芝士炒的關係，食耐左會覺得好'漏'... 不過就個飯可以在西式餐廳炒得咁好，很值得呢。
食後感:
食完之後，我就同侍應單聲啦，叫佢地上野(即係生日甜品)，點知佢地唔明我講咩，問我仲需要D咩，我咪話給我太太的甜品囉，佢仲未明，唉，咁我就話，我 Book 位果時已經講左的生日免費甜品... 跟住佢就好似明白左D咁叫我地等一陣... 老婆問我咩事，我咪話：「原本想給你的 Surprise，但現在就無左...」 過左陣，佢地(有幾個侍應)送來一個丁咁細個的生日甜品，佢地又好奇怪咁問：「請問邊個生日呢？(我為示意我老婆)，咁請佢起立... 」嘩！起立，你估上台拎獎播國歌咩，太突兀了，老婆當然唔想啦，咁我就話唔駛啦，放底個甜品就得架啦... 唉，無晒 Surprise，真離譜；點解哩間餐廳咁架，完全無溝通，我 Book 位果陣時講明我太太生日，佢地話會送上 生日甜品架嘛，而我亦在上菜前同 Book 位的侍應講明點做啦，點知... 真係不知所謂，這個生日甜品都幾 Surprise，好彩無專登買生日蛋糕寄存給他們啦，因為驚佢地唔記得，送左去隔離檯祝人地生日快樂啦...
不過佢地送的的式甜品好幾好食，係咩? 係雲呢拿 Ice-cream 再 Mix D 朱古力呀， cream 呀...blalala... 埋單要 HKD 421，兩個 Main Dish 加一杯飲品，價錢算係中上，不過如果用這個價錢去 Spagetti House 食晚飯，真係會食到滿檯 dishes，仲要飽到暈呢...
最後 B仔給 Bubba Gump 的評語係：
「食物中上標準，服務衰到痺，好影響吃喝的情緒，以這個價錢感受咁撻Q差勁的服務，就算有幾好的食物，也幫不了什麼呢，而且又要在山頂這麼遙遠的一個旅遊地方，所以對我唻講，我唔會再去這間餐廳，而因為這個經驗，我已將 Bubba Gump 列入我的食肆黑名單了。」
以上純屬B仔的個人見解，有機會的話，你地可以去試試，可能你會反對我的意見呢...
如果想看全文，可到我的 Blog:
http://hk.myblog.yahoo.com/abugashi-house
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