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2019-08-29
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今日又去V Walk 揾食～～～试下在Openrice 排第三位的V Walk 食店「笃笃船面」～～～果然受欢迎，虽然今天系平日的星期二，但都坐无虚席，要排队等入座⋯⋯看到这儿的Menu, 主要食泰式「船面」为主有大碗$48 、亦有细细碗$13； 小食都是十几廿元，认真抵食枱面上有很多不同泰式酱料先试一个大碗「牛魔王船面」HK$48𩠌有肥牛、牛丸、牛栢叶；汤底系牛汤船面；粉面就选了金边粉～～～味道不过不失，系牛丸几好味不过金边粉口感麻麻，不够「滑」我最其待的「小船面套餐」HK$48 来了可以一次过试四自由组合的细船面，够过瘾四碗组合分别系:1. 鱼蛋+米粉+牛汤- 鱼蛋味道不错、但米粉粗佐D、没弹性、口感麻麻、牛汤味道较浓2. 猪膶+ 薯粉 + 猪汤- 猪膶不过不失，猪汤最好味、鲜甜；但薯粉没有弹性、口感不好3. 栢叶+金边粉+牛汤- 栢叶OK，但金边粉不够滑4. 鸭血+ 金边粉+ 冬阴功- 鸭血味道OK，不过冬阴功汤太辣，辣得盖过香矛、南姜的香味小食点了「虾饼」HK$16这个味道不错，炸得香口有弹性「鸭血拼芽菜」HK$19味道OK 啦，但此终不及台式鸭血野味。「青柠梳打」$16 杯都
试下在Openrice 排第三位的V Walk 食店「笃笃船面」～～～
果然受欢迎，虽然今天系平日的星期二，但都坐无虚席，要排队等入座⋯⋯
看到这儿的Menu, 主要食泰式「船面」为主
有大碗$48 、亦有细细碗$13； 小食都是十几廿元，认真抵食
枱面上有很多不同泰式酱料
先试一个大碗「牛魔王船面」HK$48
𩠌有肥牛、牛丸、牛栢叶；汤底系牛汤船面；粉面就选了金边粉～～～
泰式牛魔王
$48
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味道不过不失，系牛丸几好味
不过金边粉口感麻麻，不够「滑」
我最其待的「小船面套餐」HK$48 来了
可以一次过试四自由组合的细船面，够过瘾
细碗船面套餐
$48
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1. 鱼蛋+米粉+牛汤
- 鱼蛋味道不错、但米粉粗佐D、没弹性、口感麻麻、牛汤味道较浓
2. 猪膶+ 薯粉 + 猪汤
- 猪膶不过不失，猪汤最好味、鲜甜；但薯粉没有弹性、口感不好
3. 栢叶+金边粉+牛汤
- 栢叶OK，但金边粉不够滑
4. 鸭血+ 金边粉+ 冬阴功
- 鸭血味道OK，不过冬阴功汤太辣，辣得盖过香矛、南姜的香味
小食点了「虾饼」HK$16
虾饼
$16
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「鸭血拼芽菜」HK$19
鸭血小食拼芽菜
$19
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「青柠梳打」
青柠梳打
$16
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还主动问是否不够酸、不够甜，可加青柠同糖水
食佐咁多野, 埋单唔使 HK$150, 又真系几抵食
总结:
食物- 味道普普通通啦!! 不过粉面的质素麻麻, 不弹牙, 又不够滑, 应该要换过粉面供应商
环境 - 尚算干净, 整洁
服务 - 有礼貌, 又顾及客人需要, 赞!!
价钱- 在大商场, 可以做到咁平的价钱, 抵食!!
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