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2010-12-31
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很久以前都有嚟過此店,經過裝修之後,環境好了不少。以前嚟,多數都係打邊爐,因為貪呢度嘅鮮枝竹夠厚身。晚飯小菜都係第一次咋!脆皮燒腩仔︰本人食過最差嘅燒腩仔。皮雖然係脆,但一啲都唔香。而且啲肉過『林』,『林』到好似『梅』咗咁。薑蔥焗桶蠔煲︰呢道菜好好,而且啲蠔又夠肥美。拍得住金山螻嘅焗蠔咁香。翡翠炒大斑球︰可以啦!好多酒樓都有,如果連呢道菜都做得唔好的話,相信間舖都近乎執得。北菰花膠鵝掌煲︰估唔到賣相得次餘,味道都唔錯。雖然冬菇唔算係好香菇味果種,但都可以接受;花膠用的應該係中價貨,都幾好食;鵝掌唔錯,但若果再『林』少少就更好。清蒸大斑頭腩︰好食。而且帶有陳皮嘅香味。芝士海生蝦伊麵︰好難食。蝦唔新鮮,而且蝦殼仲『痴』實哂啲肉,蝦肉又『梅梅』地。芝士一啲都唔香,而且個汁勁少,根本冇可以撈得勻所有伊麵。
脆皮燒腩仔︰本人食過最差嘅燒腩仔。皮雖然係脆,但一啲都唔香。而且啲肉過『林』,『林』到好似『梅』咗咁。
薑蔥焗桶蠔煲︰呢道菜好好,而且啲蠔又夠肥美。拍得住金山螻嘅焗蠔咁香。
翡翠炒大斑球︰可以啦!好多酒樓都有,如果連呢道菜都做得唔好的話,相信間舖都近乎執得。
北菰花膠鵝掌煲︰估唔到賣相得次餘,味道都唔錯。雖然冬菇唔算係好香菇味果種,但都可以接受;花膠用的應該係中價貨,都幾好食;鵝掌唔錯,但若果再『林』少少就更好。
清蒸大斑頭腩︰好食。而且帶有陳皮嘅香味。
芝士海生蝦伊麵︰好難食。蝦唔新鮮,而且蝦殼仲『痴』實哂啲肉,蝦肉又『梅梅』地。芝士一啲都唔香,而且個汁勁少,根本冇可以撈得勻所有伊麵。
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